Recetas

Súper snack: prepara los palitos de zucchini ¡al horno y en 10 minutos!

Si quieres sentarte a disfrutar de una película y te gusta el picoteo, apunta esta receta porque la resolverás en muy poco tiempo.

Melisa Bubica jueves, 17 de diciembre de 2020 · 00:37 hs
Súper snack: prepara los palitos de zucchini ¡al horno y en 10 minutos!

Hoy les trajimos una receta súper práctica, muy rica y también económica. Con pocos ingredientes tendrás unos crujientes bastones de verduras, que los puedes acompañar con distintas salsas e inclusive hacer otros chips de vegetales. Esta preparación a base de zucchini hace que la cocción sea muy rápida, debido a que contiene grandes cantidades de agua. 

La receta de los bastones de zucchini se puede innovar con el apanado, puedes añadirle semillas de linaza, sésamo y girasol ó rebozar en copos, mezclar harina y polenta ¡y muchas opciones más! Toma nota del listado para hacer esta receta ¡y reemplaza aquello que no tengas en casa!

Ingredientes 

  • 4 calabacines- zucchini
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de harina 
  • 4 cucharadas de semillas-opcional
  • 2 huevos
  • sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • aceite de oliva virgen extra

Procedimiento:

Primero precalentamos el horno, luego preparamos un recipiente con los secos que será el rebozado de nuestros bastones de zucchini.

Tomamos un recipiente y batimos los huevos, le agregamos el perejil picado y condimentamos.

Pasamos los bastones por huevo y luego lo empanamos, acomodamos los bastones en una placa con un poco de aceite y le damos cocción por 10 minutos 220°C (horno precalentado) ¡a disfrutar del bastones de zucchini!

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