Fácil y saludable: tomates rellenos de arroz ¡en pocos minutos!

Se trata de una receta con dos ingredientes principales muy habituales, al arroz y los tomates, que con este plato cobrarán una vida nueva. Serán capaces de ofrecer a cada uno de nuestros comensales un bocado de placer, original, fresco y lleno de sabores.

Se prepara en unos minutos y se puede dejar hecha para comer en cualquier lugar. Si quieres disfrutar de una receta deliciosa y fácil, toma nota de estos tomates rellenos de arroz.

Ingredientes:

• 8 tomates
• 200 gr de arroz
• 2 dientes de ajo
• Albahaca
• Perejil
• Orégano
• Queso rallado
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Procedimiento:

Lava muy bien los tomates. Cortara la parte superior que será nuestra tapa y vacía bien el interior. Pon el vegetal boca abajo.

Pon el arroz crudo en bowl y le daremos un toque de sabor añadiendo el ajo picado, el perejil, el orégano y la albahaca.

Añade al arroz el aceite de oliva y la pulpa de los tomates, sal y pimienta, mezcla bien y ya tienes tu mezcla para el relleno.

Rellena los tomates y lleva al horno a 180° por 40 minutos. Retíralos Déjalos enfriar y listo el platillo para servir.