Sin harina: delicioso brownie para hacer ¡en 4 pasos!

Cocinar rico y fácil es lo que todos queremos, por eso hoy les traemos una rica receta de brownie sin harina, podemos colocarle nueces, pasas de uva y mucho más. Esta preparación sirve como postre, dulce o para una deliciosa colación.

El brownie se caracteriza por su humedad, textura y lo chocolatoso, esta receta responde al paradigma. Este dulce lo puedes compartir porque es sin gluten, apunta los detalles para replicar la receta para algún amigo celíaco. También utilizaremos aceite, para evitar lácteos y frutos secos como almendras o avellanadas para la textura. Ahora sí, ¡a cocinar!

Ingredientes:

• 150 grs chocolate negro
• 100 ml Aceite de girasol
• 4 Huevos L
• 130 grs Azúcar
• 5 ml Esencia de vainilla
• 2 grs sal
• 25 grs Cacao en polvo
• 50 grs Avellana o almendras molidas

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 170ºC y preparamos un molde con materia grasa y harina.

1. Cortamos en trozos el chocolate lo derretimos a baño maría y reservamos.
2. Luego tomamos un recipiente, cascamos los huevos y colocamos el azúcar, batimos. 
3. Posteriormente agregamos la esencia de vainilla y el aceite. Agregamos el chocolate derretido y mezclamos con la ayuda de una espátula. 
4. Agregamos el cacao, los frutos secos molidos y la pizca de sal. Vertemos el contenido en el molde y lo colocamos en el horno por unos 20 minutos. Para corroborar pinchamos con un palillo y debe salir seco, ahora queda ¡disfrutar este rico brownie!