Merienda saludable: prepara un exquisito bizcocho proteico en ¡pocos minutos!

Este bizcocho proteico es uno de los más necesarios si quieres mantener la línea y degustar un exquisito dulce. La proteína es uno de los elementos que debes incorporar a la dieta, no nos aporta grasa y consigue que nuestro cuerpo funcione mucho mejor. 

Con unos sencillos pasos puedes conseguir una receta increíble, cambia el azúcar por la stevia, evita las yemas de los huevos y le añades proteína a un bizcocho que hará historia. Toma nota de cómo se prepara un bizcocho proteico fácilmente.

Ingredientes:

• 1 huevo entero
• 4 claras de huevo
• 100 gr de copos de avena o harina de avena
• 30 gr de proteína en polvo del sabor que prefieras
• 25 ml de leche desnatada
• stevia
• 1 sobre de levadura

Procedimiento:

Separa las claras de las yemas y bate bien los huevos, incorpora la harina o los copos de avena, mezcla hasta que queden b ien integrados.

Añade la leche desnatada, el sobre de levadura y el edulcorante stevia, mezcla.

Cuando ya tienes todo integrado, añade el sobre de proteína en polvo de vainilla.

Hornea a fuego medio por 90° minutos y ya tienes tu bizcocho casero.