Alta cocina: delicioso cheesecake para hacer ¡en 4 pasos!
Esta receta es un espectáculo, porque es la preparación clásica versión express y económica, por eso apunta todos los detalles.
Para la receta de hoy sólo precisaremos de 4 pasos, sin técnica ni ingredientes complejos de conseguir. Hacer un rico cheesecake no tiene que ser complejo, esta receta la puedes servir para un postre o merienda.
Si tus amigos o parientes son pretenciosos a la hora de comer algo, con esta receta dejarás a todos boquiabiertos. Para la preparación utilizaremos queso crema o para untar, también te recomendamos que es mejor el yogur griego o neutro. Así conservamos el sabor neutro de la famosa torta de queso.
Ingredientes:
- 350 grs queso crema o untable
- 1 yogur griego.
- 3 huevos y 1 yema.
- 1 ¼ taza de azúcar.
- 2 cucharadas de vainilla.
- 2 cucharadas de harina de trigo.
Preparación:
Tomamos un recipiente y mezclamos el queso junto con el azúcar, quedará una crema. Reservamos.
Luego hay que agregar la esencia de vainilla junto con la harina de trigo, el yogur y por último la yema y los 3 huevos, al finalizar mezclamos muy bien durante 3 minutos o hasta que cada uno de los ingredientes se hayan integrado por completo.
Luego tomamos un molde lo engrasamos y vertemos la preparación. 180° C, durante 50 minutos aproximadamente.
Luego sólo queda decorar este rico cheesecake, con mermelada o frutas fresca.