Sin mantequilla: brownie súper sano para hacer ¡en 3 pasos!

Si quieres una preparación saludable, toma nota, esta receta a base de manzanas causará la sensación. El brownie es la porción justa de dulce que todos amamos comer, apunta porque aquí dejamos la mantequilla de lado.

Esta receta es otra alternativa de sumar frutas y verduras en nuestra dieta. Algo sano y fácil con ¡muy buen sabor y textura! Te recomendamos que utilices cacao en polvo sin azúcar y si quieres puedes agregarle chips de chocolate semi-amargo. Ahora sí checa toda la información para ¡el brownie saludable!

Ingredientes:

• 75 gr azúcar
• 3 huevos
• 200 gr chocolate
• 150 gr compota de manzana
• 1 cucharadita de vainilla
• 50 gr harina
•  sal

Procedimiento:

1. Toma 3 o 4 manzanas a cocinar con 1 cm de agua, cortadas en trozos por 5 minutos. Puedes colocarle una cucharada de azúcar y una pizca de canela. La procesamos y utilizamos acontinuación. 
2. Toma un recipiente y bate los huevos junto con el azúcar, luego agrega la esencia de vainilla.
3. Posteriormente agregamos la harina y el cacao integramos y por último la manzana, cuando la mezcla esté homogénea la vertemos en el molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinamos por 25 minutos y corroboramos la cocción con un palito. Dejamos enfriar y desmoldamos ¡el rico brownie saludable!