Muy fácil: exquisito budín de limón ¡en 4 pasos!

Muy fácil: exquisito budín de limón ¡en 4 pasos!

Para una receta muy sencilla, si quieres dejar a todos boquiabiertos con este delicioso budín. Lee hasta el final para sorprender a todos. 

Melisa Bubica

En pocos minutos y con 3 huevos podremos preparar un delicioso budín de limón para agasajar a todos los amigos. Otra gran ventaja, es que lo puedes congelar y comer más adelante. Es una receta para tener en cuenta, puedes combinarla con semillas de amapolas.

Para hacer una receta muy fácil sólo aprovecha al máximo este cítrico. Por otro lado, cuando rallemos el limón debemos ser cuidadosos y no rallar lo blanco, ya que es amargo. 

Ingredientes:

3 huevos

200 grs de azúcar

2 tazas de harina leudante

150 gramos de manteca

2 limones

1 chorro de aceite de girasol

Preparación:

Toma un recipiente, cascamos los huevos, los batimos y reservamos. 

Con la manteca pomada y junto el azúcar, mezclamos hasta que se forme una crema, luego añadimos el jugo y ralladura de limón

Posteriormente integramos el aceite, mezclamos junto los huevos y con el molde enmantecado vertemos la mezcla. Le daremos cocción a nuestro budín por 40 minutos a 180 grados. 

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