Muy fácil: prepara la mejor salsa de tomates ¡en 2 pasos!

Muy fácil: prepara la mejor salsa de tomates ¡en 2 pasos!

Para un buen plato de pastas sólo hace falta tener una buena salsa casera, hoy te indicaremos los pasos a seguir y llegar al mejor resultado.

Melisa Bubica

Si disfrutas de los sabores sencillos y nobles de la cocina, la salsa de tomates es muy simple y cambia por completo un plato de pastas o la pizza casera. Para muchas recetas se utiliza la salsa de tomates, elegimos pasarte los trucos para hacerla e incluso conservar esta receta a la perfección.

La salsa de tomates no tiene dificultad y lo mejor es que puedes sazonarla a tu gusto, así tendrá tu toque personal. Puedes utilizar tomates redondos o peritas, será conveniente buscar los más maduros. Ahora sí, toma nota de los detalles de la receta.

Ingredientes:

  • 4 raciones
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes ajo picados
  • 2 cdts aceite de oliva
  • 1 lata tomates picados
  • 1 lata tomates enteros 
  • 1 taza agua
  • 2 cdts sal
  • 2 pellizcos albahaca fresca
  • 2 cdas azúcar blanco 

Procedimiento:

  1. Primero tomamos algunos tomates enteros y los picamos, dejamos otros enteros.Preparamos un sartén con aceite de oliva, colocamos el ajo y la cebolla picada. Lo salteamos. 
  2. Posteriormente añadimos los tomates picados, los tomates enteros y condimentamos. Esperamos a que hierva por 20 minutos, dejamos que se reduzca y luego resta disfrutar de esta deliciosa salsa de tomates.  
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