Sin gluten: pan casero para tus hamburguesas ¡sin harina de trigo!

Para los amantes de la cocina y agasajar a sus seres queridos, la preparación un pan casero para las hamburguesas ¡ un lujo!

Melisa Bubica

Si quieres comer unas ricas hamburguesas caseras y estas cuidando tu alimentación ó compartirás tu cena con algún amigo celíaco te lo agradecerá. Sólo ten en cuenta todas las precauciones para manipular esta preparación. Este pan es con premezcla, es muy rica y podrás utilizarla para muchas recetas.

Para un almuerzo o cena siempre viene bien un rico pan casero, sobre todo si es más saludable e innovamos en la cocina. Toma nota de los detalles, puedes decorar con semillas de lino o sésamo que son riquísimas. ¡Buen provecho y toma nota de esta receta

Ingredientes:

  • 375 grs de harina premezcla sin tacc
  • 20 grs de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 ml de leche templada
  • 4 grs de levadura en polvo sin gluten
  • 150 ml de agua templada
  • 30 grs de mantequilla
  • 10 g de sal
  • Semillas de sésamo 

Procedimiento:

  1. Tomamos un recipiente, tamizamos la harina y activamos la levadura, con un poco de azúcar y agua tibia. Posteriormente cuando se haga burbujas, la incorporamos a la premezcla.
  2. Toma un recipiente y mezcla la leche junto con el huevo, luego añadiremos la harina junto con la levadura. Mezclaremos hasta homogeneizar. 
  3. Con el horno precalentado a 180 grados, preparamos la placa con un poco de materia grasa. Tomamos bollos y acomodamos, pintamos con un poco de huevo y esparcimos las semillas. Dejamos reposar una media hora y luego lo llevamos al horno por 15 minutos aproximadamente. ¡que disfrutes de esta excelente receta!
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