Sin huevos: disfruta este exquisito bizcocho de naranja ¡en 3 pasos!

Si disfrutas de comer una porción del más exquisito bizcocho, apunta los detalles de esta receta. Sorprenderás a toda la familia con esta preparación.

Melisa Bubica

Los bizcochos o bizcochuelos suelen ser muy requeridos para acompañar una taza de café o un rico jugo, para el invierno o el verano siempre tenemos naranjas en casa. Una fruta económica cargada de vitamina C pero hoy la utilizaremos en esta súper preparación,

Para hoy elegimos una receta deliciosa que resolverá muchas colaciones, si lo conservas en un recipiente hermético verás que por 3 días seguirá bien húmedo. Los bizcochos son los favoritos en las meriendas de los niños esta también, porque es sin mantequilla y sin huevos. Toma nota de los detalles y ¡buen provecho!

Ingredientes:

  • 1 ½ taza de harina.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 naranjas grande.
  • 1 cucharadita de vinagre.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 taza de agua.
  • 5 cucharadas de aceite de girasol.

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180 grados. 

  1. Primero mezclamos los ingredientes líquidos: el agua, el aceite, el vinagre, la vainilla, el jugo. Luego agregamos la ralladura de las naranjas, mezclamos hasta homogeneizar.
  2. En otro recipiente tomamos los secos: tamizamos la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal, incorporamos hasta que quede homogénea. Con la ayuda de unas varillas para evitar los grumos.
  3. Tomamos el recipiente enmantecado y vertemos el contenido. Para la cocción de este bizcocho nos tomará 30 minutos aproximadamente, para checar puedes pinchar con un palito y corroborar que esté seco. ¡Que lo disfrutes!
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