Sin gluten: prepara un exquisito desayuno con tortitas ¡en 5 minutos!

La preparación de hoy puedes hacerla con la licuadora o minipimmer. Es muy sabrosa y aprovecharemos la receta de estas tortitas que son sin harina de trigo. Las opciones a la hora de cocinar son muchas elegimos la maicena que es un clásico.

Si buscas disfrutar una colación o merienda, pero evitas comer snacks porque te estás cuidando estas tortitas son geniales. Si quieres puedes prepararlas y conservarlas congeladas o en la nevera. Sólo procura el correcto envase para conservar la esponjosidad de estas tortitas.

Ahora sí, vamos a hacer esta receta. Toma nota ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 3 cdas maicena 
• 1 taza de leche entera 
• 1 Huevo 
• 1 cda de polvo de hornear 
• 1 cda de azúcar
• Sal 1 pizca
• 1 cdta de canela

Preparación:

Para hacerla bien rápida utilizaremos la licuadora, colocamos el huevo lo batimos e incorporamos la leche. Luego el resto de los ingredientes, una vez con la mezcla homogénea tomamos un sartén con un poco de mantequilla y vertemos la porción con la ayuda de un cucharón. Cocinamos de ambos lados. 

Luego para servir puedes utilizar miel, coco y fresas una delicia ¡y sin gluten!