Sin Gluten: galletas de orégano y ajo ¡en 3 simples pasos!

Si buscas sorprender a todos en la picada o de entrantes, estas galletas son deliciosas y sencillas de hacer. Checa todos los pasos y ¡que las disfrutes! 

Melisa Bubica

Las galletas saladas caseras son siempre bienvenidas, ya que sirven para acompañar diversas comidas o servirlas como tentempié con una crema. La receta de hoy tiene dos ventajas, no tiene lácteos ni gluten. Puedes combinarla con otras hierbas, sólo que aquí te brindamos con exactitud cómo lograr esta delicia.

Estas galletas de orégano y ajo las puedes hacer y conservar en un recipiente hermético. Por otra parte, si compartes esta receta con alguien celíaco debes corroborar que todos los ingredientes sean aptos. Recuerda precalentar el horno y ahora ¡manos a la obra!

Ingredientes:

  • 80 grs de harina de almendras 
  • ½ cdta de sal
  • ½ cdta de bicarbonato de sodio
  • ½ cdta de orégano
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 huevo
  • 1 cda de aceite de oliva

Procedimiento:

  1. Toma un recipiente y mezcla la harina con la sal, el bicarbonato, el orégano y el ajo
  2. En otro recipiente batimos el huevo con el aceite de oliva, hasta que se integre, luego vertemos la mezcla de los secos e integramos hasta que quede una masa uniforme. 
  3. Colocamos un papel film y estiramos la masa que quede de medio centímetro de espesor, le damos forma y preparamos la placa con un poco de materia grasa y acomodamos las galletas. Horneamos por 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas. Sólo queda disfrutar de esta gran receta
Temas