Sin horno: liviana y deliciosa tarta de yogur y queso ¡en pocos minutos!

Para los que disfrutan de cocinar delicias en tiempos escuetos, esta tarta dejará a todos boquiabiertos. Apunta los detalles y ¡buen provecho!

Melisa Bubica

Si quieres hacer la tarta de hoy, requiere de poca técnica y cero complejidad. Hoy cocinaremos con el horno microondas que nos facilitará tener una cocción pareja y en poco tiempo. Muchas recetas se resuelven a la perfección con este electrodoméstico. 

La tarta de queso y yogur tiene infinitas posibilidades para decorarla que se convierta en ¡el postre estrella! Sólo ten en cuenta la combinación de texturas, tanto el chocolate como trozos de fruta de fresca irán a la perfección. Manos a la obra e imaginación en marcha que es ¡hora de cocinar!

Ingredientes:

  • 3 yogur natural
  • 3 huevos
  • 250 grs de queso crema
  • 1 cda de maicena
  • 3 cdas de azúcar
  • Para el caramelo
  • 3 cdas de agua
  • 4 cdas de azúcar

Procedimiento:

  1. Primero haremos el caramelo, tomamos un recipiente apto para microondas colocamos las proporciones ya indicadas, revolvemos, en potencia máxima y en tandas de un minuto checamos y revolvemos. Tiempo total estimado para hacer el caramelo 3 minutos. Una vez el caramelo hecho, lo esparcimos correctamente por el recipiente. 
  2. Tomamos un bol y batimos bien los huevos, agregamos los yogures y vamos integrando. Posteriormente la maicena, el queso y el azúcar, con la ayuda de las varillas dejamos una mezcla homogénea.
  3. Vertemos el contenido en el molde con el caramelo y lo colocamos en el microondas por 14 minutos, checamos a la mitad de tiempo. Para ver que la cocción esté perfecta, pinchamos con un palito y debe salir seco. 
  4. Luego dejamos que se enfríe y solo resta disfrutar de ¡esta fabulosa receta!
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