Alta cocina: pechugas con salsa de mostaza y miel ¡muy fácil!

Para que un almuerzo sea rico y fácil, sólo hace falta un par de consejos y disfrutar la comida, apunta todos los detalles que te brindaremos a continuación. 

Melisa Bubica

Las comidas no tienen que ser aburridas, esta salsa de mostaza y miel no tiene dificultad, ni necesitas de grandes electrodomésticos para llevarla a cabo. Por el contrario, en 3 simples pasos resolverás la receta

Para la preparación de hoy, te sugerimos que utilices mostaza Dijon, para que combine y resalte mejor las propiedades de esta receta. Es muy importante la cocción de la carne de pollo, para ello ten el horno a temperatura de 180 grados. 

Ingredientes:

  • 5 cdas de miel de abeja
  • 3 cdas de mostaza Dijon
  • 2 cdas de vinagre de arroz
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 90 gramos de margarina o mantequilla
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • romero

Procedimiento:

  1. Con el horno a 180° C. Damos comienzo a la salsa, en un recipiente colocamos la mostaza, la miel y el vinagre, mezclamos hasta que que se integren.
  2. Condimentamos el pollo con sal y pimienta, en un sartén con la mantequilla las sellaremos. Luego tomamos la placa para el horno y colocamos las piezas de pollo y las untamos con la salsa. Puedes taparlo, los primeros 20 minutos con aluminio.
  3. Le daremos cocción por media hora mínimo, a disfrutar esta ¡exquisita receta!
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