¡El mejor budín chocolatoso en 3 simples pasos!

Hacer la mejor merienda en poco tiempo es posible y disfrutarás cada bocado. Una receta para disfrutar sin complejidad.

Melisa Bubica

Los budines para las colaciones son un infaltable y qué mejor que cocinar en casa. Las recetas cuando son caseras nos dan las ganas de hacerlo a nuestro gusto, e inclusive sorprendernos y utilizar algunos ingredientes para disfrutarlo más. Este budín es muy sabroso con pasas de uva o trozos de frutos secos.

Los budines caseros tienen varias ventajas, por un lado, si hacemos más de una receta, podemos cocinarlo y congelarlo. Por otra parte, si tienes que hacer un postre rápido puedes servirlo con un poco de helado o un poco de dulce y será una delicia.

Ingredientes:

  • 1 Huevo 
  • 90 gr Azúcar 
  • ½ taza Leche 
  • ¼ taza Aceite 
  • 1 cdita. Esencia de Vainilla 
  • 120 gr Harina Leudante 
  • 30 gr Cacao Amargo, Chips o Chocolate picado 

Procedimiento:

  1. Toma un bol, casca los huevos y coloca el azúcar, batiremos hasta que se haga una crema. Luego añadimos la leche, el aceite, la esencia de vainilla y batimos por unos minutos más.
  2. Posteriormente, con los secos tamizados: harina y cacao, lo integramos y también los chips de chocolate.
  3. Con el horno precalentado y el molde con manteca vertemos el contenido y lo cocinaremos por media hora o hasta que el cuchillo salga seco. 
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