Alta cocina: tortilla de espinaca súper sana ¡para hacer en 5 minutos!
Para comer sano y en poco tiempo, puedes tomar nota de todos los detalles para deleitar a toda la familia.
Si quieres comer una tortilla deliciosa con un poco de verdura, puedes hacer algo sencillo. Si quieres innovar con la receta también existe la posibilidad de incorporarle zanahoria rallada o zucchini. Si necesitas hacerla más liviana, puedes batir las claras a punto nieve y disminuir la cantidad de yemas.
Para disfrutar de una buena tortilla no requiere de grandes técnicas, es una preparación deliciosa, nutritivita y lo mejor es que se hace en pocos minutos. Las tortillas pueden ser excelentes para acompañar una carne o que sea una cena liviana. Te damos toda la información para tener otra alternativa a la hora de hacer recetas con espinacas.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 1 taza de espinacas blanqueadas
- 3 cucharadas de Queso crema
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Lavamos y desinfectamos las verduras, cortamos en cubos muy pequeños y los salteamos en un sartén, agregamos las espinacas, las blanqueamos por unos minutos y reservamos.
- Tomamos un recipiente, cascamos los huevos y los batimos, agregamos los vegetales ya salteados y lo mezclamos bien, junto con el queso crema.
- Tomamos un sartén con un poco de materia grasa vertemos la mezcla y le daremos cocción por 15 minutos de cada lado, recuerda que la hora de voltear darte ayuda con un plato. ¡Que disfrutes tu comida!

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