Sin harina: aprende a preparar los más ricos chips de zucchini

¿Qué mejor que saber de recetas sabrosas y bajas en calorías? Hoy te compartiremos cómo hacer estos sencillos chips de zucchini, en poco tiempo y con mucho sabor, una preparación para sacarle mucho provecho.

El zucchini es un vegetal con grandes propiedades, contiene mucha cantidad de agua, el 95% de este alimento es agua, para ser precisos. Es muy saludable, contiene minerales y oligoelementos como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. Y también el aporte de Vitamina C, B3 y provitamina A.

Como es una verdura rica en fibra la elegimos para una receta fácil y rica, apunta todos los detalles para los chips de zucchini.

Pectina.

Ingredientes:

• 3 zucchini
• 1-4 taza de queso rallado
• 1-4 taza de polenta

Procedimiento:

1. Toma los zapatitos zucchini, los lavamos y desinfectamos, luego con una mandolina los cortamos en lonjas muy finitas. 
2. Preparamos una placa, acomodamos y rociamos con el aceite, las untamos bien, luego espolvoreamos los secos y condimentamos
3. Lo llevamos al horno temperatura media por 5 minutos y checamos, los volteamos y otros minutos más ¡y listo!