Súper saludable: la mejor coliflor asada ¡en 3 pasos!

Para la receta de hoy utilizaremos el horno, pero no creas que es complicada, sólo recordar precalentarlo ayuda a una cocción pareja. Hoy haremos una receta que le dará más sabor y color la coliflor. 

Este vegetal, que a veces nos cuesta incorporarlo en las comidas con la receta de hoy quedará tan sabrosa, que los más pequeños querrán probarla. La ventaja que tiene la coliflor es que contiene fuente de vitamina K, proteína, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio y fósforo.

Ingredientes:

• 1 Cabeza de coliflor grande
• 2 Cucharadas de agua
• 2 Cucharadas de zumo de limón
• 1/2 Cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 Cucharadita de comino en polvo
• 1/4 Cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1/2 Cucharadita de pimentón dulce
• 1/8 Cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 Cucharadita de sal

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180ºC.

1. Lavamos la coliflor, la secamos con un papel toalla y preparamos la placa que utilizaramos en la cocción.
2. Tomamos un bol y mezclamos todos los condimentos, los integramos y con una brocha se lo untamos a la coliflor. 
3. Le daremos cocción por 50 minutos o hasta que esté dorada, puedes corroborar la cocción pinchando el centro ¡y disfrutar esta exquisita receta!