Súper snack: pizza de zucchini ¡con 3 ingredientes y en 15 minutos!

Para tener algo a mano, un picoteo saludable el zucchini es un vegetal que tiene mucha agua, bajo en calorías. Hoy lo pensamos para hacer una receta y sirva como entempié, canapé o hasta como guarnición .

La receta de hoy no tiene dificultad, con sólo 3 ingredientes muy sencillos puedes comer rico. Puedes utilizar salsa de tomates o cortar tomate fresco en cubitos condimentar y cocinar todo en el horno. A continuación te compartiremos todos los detalles para hacer los zucchinis.

Ingredientes:

• 2 zucchinis grandes
• 1/2 taza de salsa de tomate 
• 1 cucharadita de orégano
• 2 tazas de queso mozzarella
• 1/4 taza de queso parmesano

Procedimiento:

1. Lava y desinfecta los zucchinis, lo cortamos en rodajas. Preparamos una placa para el horno, con un poco de aceite.
2. Acomodamos los zucchinis, colocamos la salsa ya condimentada y el queso. Por 10 minutos lo llevamos al horno a una temperatura de 200° C. 

Tip.Recuerda que puedes elegir los toppings que prefieras para tus pizzas de vegetal, como olivas, morrón, hasta un poco de pollo.