Recetas
Budín saludable: exquisita combinación de naranja y chocolate ¡en 4 pasos!
Para una merienda rica sólo hace falta anotar de punta a punta esta preparación, muy fácil y riquísimo el budín de naranja y chocolate.
Si hay una combinación que mencionamos y replicamos en nuestras recetas son los cítricos junto con el chocolate. Hoy evitaremos agregarle azúcar rubia, que está muy procesada y aprovechar al máximo la combinación de los ingredientes elegidos junto con el azúcar mascabo, que también puedes reemplazar por miel
Los budines de fruta suelen utilizarse para los desayunos o las meriendas, acompañados de una rica infusión es un momento imperdible. La receta de este budín es muy fácil y querrán repetirla bien seguido, porque ¡no tiene dificultad!
Ingredientes:
- 250g de harina integral
- 75ml de aceite de girasol
- 2 naranjas exprimidas
- 1 naranja rallada
- 150g de azúcar mascabo
- 50ml de agua
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Trocitos de chocolate a gusto
Procedimiento:
- Toma un recipiente y coloca el azúcar con el aceite y mezcla por unos minutos, luego agregamos el zumo de las naranjas. Con el tamizado nos ayudamos y agregamos en parte la harina y polvo de hornear, procuramos que se incorpore sin hacer grumos, añadimos la ralladura.
- Mezclamos hasta que quede bien homogénea, agregamos el agua y terminamos de mezclar. Con el horno precalentado y la budinera enmantada vertemos el contenido, agregamos los chips.
- Le daremos cocción por 30 minutos, checamos la cocción con un palito y debe salir seco. Ahora a comer bien rico este budín casero.
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