Sin horno: cocina los muffins en sólo 2 minutos ¡a disfrutar!

Los muffins son una delicia, para desayunar o merendar y aún más elegidos si te contamos cómo puedes resolver esta receta ¡sin horno! En 3 pasos comerás algo sabroso, a la hora de servirlos puedes decorarlos con chips o baño de chocolate.

Si tienes a alguien antojado con un dulce, puedes preparar en poquito tiempo una merienda express. Te indicaremos todos los ingredientes para esta receta, donde puedes reemplazar la harina de trigo por avena o premezcla. ¡Ahora sí, a disfrutar los muffins express!

Ingredientes:

• 250 gr. de harina
• 100 gr. de azúcar
• 1 sobre de levadura en polvo
• Dos puñados de pepitas de chocolate
• Una pizca de sal
• 2 huevos
• 125 ml. de leche entera
• 125 ml. de aceite de girasol
• esencia de vainilla

Procedimiento:

1. Toma un recipiente y coloca los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura, chocolate, sal. 
2. En otro bol colocamos los ingredientes líquidos: huevos, leche, aceite, vainilla, y los batimos, luego le agregamos los secos.
3. Posteriormente preparamos los moldes con un poco de materia grasa, los rellenamos a la mitad y con el horno microondas a una potencia media 600W y por 2 minutos, ¡a disfrutar nuestros muffins!