Alta cocina: delicioso budín de arándanos ¡en 5 pasos!

Los budines tienen la virtud de ser los elegidos para desayunar o merendar, muy rico y sin dificultad. Es una de las recetas para darle inicio a cocinar en casa, los panificados con fruta dan un sabor único y con ingredientes habituales.

En el caso de que quieres hacer el budín, pero no consigues esta fruta, puedes reemplazarla por plátanos, manzana o pera. Apunta todos los detalles y recuerda iniciar la receta con el horno precalentado.

Ingredientes:

• 3/4 taza de aceite
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 1/2 taza de harina 000
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 1/2 taza de leche de vaca
• 1 taza de arándanos
• Ralladura de un limón

Procedimiento:

1. Primero prenderemos el horno, lo dejamos a temperatura media.
2. Luego cascamos los huevos y lo mezclamos con el azúcar, hasta que cambie un poco de color.
3. Posteriormente agregamos el aceite, cuando esté integrado agregamos la harina y el polvo de hornear.
4. Y por último la leche con la ralladura y los arándanos.
5. Con el molde enmantecado vertemos el contenido y le daremos cocción por 40 minutos o hasta que el cuchillo salga seco  ¡y listo el budín de arándanos!