Alta cocina: delicioso budín de arándanos ¡en 5 pasos!

Una preparación sencilla y deliciosa, para los que quieran una porción de dulzura y compartirlo con sus seres queridos, esta receta será la salvación.

Melisa Bubica

Los budines tienen la virtud de ser los elegidos para desayunar o merendar, muy rico y sin dificultad. Es una de las recetas para darle inicio a cocinar en casa, los panificados con fruta dan un sabor único y con ingredientes habituales.

En el caso de que quieres hacer el budín, pero no consigues esta fruta, puedes reemplazarla por plátanos, manzana o pera. Apunta todos los detalles y recuerda iniciar la receta con el horno precalentado.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 1/2 taza de harina 000
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1/2 taza de leche de vaca
  • 1 taza de arándanos
  • Ralladura de un limón

Procedimiento:

  1. Primero prenderemos el horno, lo dejamos a temperatura media.
  2. Luego cascamos los huevos y lo mezclamos con el azúcar, hasta que cambie un poco de color.
  3. Posteriormente agregamos el aceite, cuando esté integrado agregamos la harina y el polvo de hornear.
  4. Y por último la leche con la ralladura y los arándanos.
  5. Con el molde enmantecado vertemos el contenido y le daremos cocción por 40 minutos o hasta que el cuchillo salga seco  ¡y listo el budín de arándanos!
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