Muy fácil: las mejores galletas de coco y naranja ¡en 3 pasos!

Para comer rico no hace falta que sea tan elaborado, sólo con tener los pasos detallados uno puede hacer maravillas. Estas galletas son muy ricas y fáciles de hacer, lo mejor es que quedará la casa con olor a coco. Tendrás la excusa perfecta para repetir esta receta.

Si eres de los que prefiere todo con chocolate, estas galletas combinan a la perfección, puedes colocarle chips o hacerles un baño. Pero hoy, te compartimos cómo hacerlas, no requiere de mucho tiempo y disfrutarás de una merienda distinta.

Ingredientes:

• 240gr harina 000
• 100 gr manteca pomada
• 200gr taza de azúcar
• 1 huevo
• jugo de naranja
• ralladura de naranja
• esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• sal
• 100gr coco rallado

Procedimiento:

1. Con la manteca pomada le agregamos el azúcar y batimos, luego añadimos el huevo, el jugo de naranja y la vainilla. 
2. Posteriormente agregamos la harina, el polvo de hornear, la sal y el coco rallado. Mezclamos hasta que queda una masa homogénea, la envolvemos con film y la dejamos reposar en la nevera por 2 horas.
3. Luego estiramos y cortamos para hacer nuestras galletas, con el horno precalentado a temperatura media las cocinamos por 10 minutos o hasta que estén doradas y a disfrutar las galletas.