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#Perlita: reparten "caldillo" para resistir las protestas en Chile

Miembros de un food truck de Chile, repartieron a los manifestantes el caldo para poder aguantar la dura represión que están recibiendo por parte de las fuerzas de seguridad.

martes, 29 de octubre de 2019 · 09:59 hs

Las protestas en Chile continúan vigente y la gente no deja las calles a pesar de la represión de las fuerzas de seguridad.

Pero la solidaridad también ha sido un factor que se ve en las calles de distintas localidades. Como es el caso de un carrito de food truck que le dan gratuitamente "caldillo" a los manifestantes para que continúen con las marchas.

"El carrito se pone con el caldillo para resistir esta dictadura del capital, disfrazada de normalidad y de falsa democracia!", publicaron en la cuenta de Twitter de Canal 3 La Victoria.

Cua do en #Valdivia el carrito se pone con el caldillo para resistir esta dictadura del capital, disfrazada de normalidad y de falsa democracia!#RenunciaPiñera pic.twitter.com/vDG9p1fo8B
— Canal3lavictoria (@tv_piola) October 28, 2019

El caldillo, generalmente de congrio, es un plato de la gastronomía chilena elaborado a base de congrio dorado o congrio colorado, un pescado que abunda en la costa del Pacífico Sudamericana. Lo que lo hace particular internacionalmente es que fue inmortalizado en forma de poesía por el poeta chileno Pablo Neruda, lo que fomentó en Chile su preparación, principalmente en restaurantes dedicados al turismo.