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¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

Riquísima, glamorosa y suuuper practica. Una torta ideal para hacer sorprender en el día de los enamorados. Grande o en versión mini, un imperdible para esta noche. ¡Hacé click!
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María Urrutigoity

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¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

¡Para morir de amor! Torta de Nutella y Ferrero Rochers

1sta torta es simplemente maravillosa, sucede que en La Cocina los ingredientes hacen al éxito de la receta y si hay algo rico que tiene esta torta... son sus ingredientes!!! Estratégicamente combinados para que juntos exploten en la boca y hagan que todos nos volvamos locos de amor!!!

Comienza con un simple e infalible brownie, pero no cualquiera, a este le vamos a poner avellanas tostadas, que le van a dar a nuestra torta un sabor y una textura maravillosos. Luego una capa de Nutella, crema Chantilly y coronada con Ferrero Rocher... todo junto para una ocasión super especial... ¿Vamos a cocinar? Toma nota que abajo te cuento toooodooooo!!!!

¡Ingredientes!

Para el brownie:-150 g de chocolate con leche (lo venden en el mercado central en un negocio llamado El Tulipán, es importante utilizar chocolate con leche y no semiamargo para que la Nutella se apodere de todo el protagonismo)-100 g de manteca- 2 huevos- 1 taza de azúcar- 1/2 taza de harina- 1/2 taza de avellanas tostadas (se tuestan con piel en el horno bien bajito hasta que la piel se desprenda y resulten ligeramente tostadas, para retirarles la piel es ideal frotarlas con un repasadorcito)

Para el topping:-200 g de nutella-200 g de crema de leche- 2 cucharadas de azúcar- Cantidad a gusto de Ferrero Rochers

Preparación:

1# Para el brownie se baten ligeramente los huevos con el azucar con un batidor de mano. Se derrite la manteca con el chocolate en una sartencita. Para esto se coloca la manteca en fetas cubriendo la base de la sartén, sobre ésta el chocolate picado y se lleva a fuego bajo. Una vez que la manteca se derrite por completo se apaga el fuego, se deja reposar por 3 minutos y luego se revuelve bien para que el chocolate se funda. Se agrega el chocolate a los huevos, se añade la harina se bate con el batidor de mano y por ultimo se incorporan las avellanas. Se hornea a 180 grados (horno medio) en un molde desmontable o hasta que al clavar un cuchillo salga limpio (unos 20 min aproxxxx).

2# Una vez listo se desmolda, se cubre con la Nutella dejando un borde de 1 cm sin cubrir (esto le va a dar a nuestra torta un efecto escalonado que le queda genial!!!).

3# Se bate la crema con el azúcar con la batidora eléctrica hasta que forme picos firmes (punto Chantilly y se cubre la Nutella con la crema dejando un margen de 1cm para seguir con el efecto escalonado y que se vean todos los ingredientes que lleva nuestra torta!!!)

4# Antes de llevar a la mesa se cubre la crema con los Ferrero Rochersss y... aplausos!!! Muuuuchos aplausos para el cocinero!!!! :)

Dato: Si queres hacerla en versión mini para compartir sólo de a dos, simplemente cortá un cuadrado o un mini círculo de la base del brownie y seguí el procedimiento de la receta. El resultado? Una mini versión de Torta de Nutella y un riquísimo brownie para compartir con un cafecito ;)