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Food Lovers Estilismo de alimentos

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

La food stylist y cocinera del canal "elGourmet" pasó por Mendoza para capacitar a chefs, fotógrafos, publicistas y diseñadores.
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Food Lovers

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La cocinera y empresaria gastronómica Lorena Álvarez armando una composición(Food Lovers)

La cocinera y empresaria gastronómica Lorena Álvarez armando una composición | Food Lovers

El fotógrafo Juan Manuel Piazze(Food Lovers)

El fotógrafo Juan Manuel Piazze | Food Lovers

Sol Ianardi(Food Lovers)

Sol Ianardi | Food Lovers

Saúl Sulaiman, cocinero.(Food Lovers)

Saúl Sulaiman, cocinero. | Food Lovers

El fotógrafo Gustavo Sabéz(Food Lovers)

El fotógrafo Gustavo Sabéz | Food Lovers

Soam Neme (diseñadora), Sol Ianardi (estudiante de arquitectura) y Mariana Taley (diseñadora).(Food Lovers)

Soam Neme (diseñadora), Sol Ianardi (estudiante de arquitectura) y Mariana Taley (diseñadora). | Food Lovers

El diseñador Matías Ibáñez y el fotógrafo Eduardo Solodki(Food Lovers)

El diseñador Matías Ibáñez y el fotógrafo Eduardo Solodki | Food Lovers

Tomás Escobar(Food Lovers)

Tomás Escobar | Food Lovers

Ariel Gutraich y Federico Castro(Food Lovers)

Ariel Gutraich y Federico Castro | Food Lovers

El chef de Sharaton Martín Chacón realizando una toma.(Food Lovers)

El chef de Sharaton Martín Chacón realizando una toma. | Food Lovers

El maestro panadero Ramiro Pérez Juez en plena práctica(Food Lovers)

El maestro panadero Ramiro Pérez Juez en plena práctica | Food Lovers

Ramiro Pérez Juez,  Nicolás Bedorrou y  Sebastián Weigandt.(Food Lovers)

Ramiro Pérez Juez, Nicolás Bedorrou y Sebastián Weigandt. | Food Lovers

Iván Alvarado, Ariel Gutraich y Juan Campos.(Food Lovers)

Iván Alvarado, Ariel Gutraich y Juan Campos. | Food Lovers

Marcelo Aguilar y Carolina Aranda.(Food Lovers)

Marcelo Aguilar y Carolina Aranda. | Food Lovers

La chef Patricia Suárez Roggerone en la previa a las tomas fotográficas.(Food Lovers)

La chef Patricia Suárez Roggerone en la previa a las tomas fotográficas. | Food Lovers

Valeria Quintana y Marcela Lovegrove(Food Lovers)

Valeria Quintana y Marcela Lovegrove | Food Lovers

El fotógrafo Javier Gutiérrez en su práctica con la asistencia de Marcela(Food Lovers)

El fotógrafo Javier Gutiérrez en su práctica con la asistencia de Marcela | Food Lovers

Carolina Aranda buscando fondos.(Food Lovers)

Carolina Aranda buscando fondos. | Food Lovers

Ariel Gutraich(Food Lovers)

Ariel Gutraich | Food Lovers

Marcela junto a los cocineros Leopoldo Rodríguez y Saúl Sulaiman(Food Lovers)

Marcela junto a los cocineros Leopoldo Rodríguez y Saúl Sulaiman | Food Lovers

El fotógrafo Federico García y la diseñadora Carolina Aranda.(Food Lovers)

El fotógrafo Federico García y la diseñadora Carolina Aranda. | Food Lovers

Ariel Gutraich, Nicolás Bedorrou y Marcela Lovegrove.(Food Lovers)

Ariel Gutraich, Nicolás Bedorrou y Marcela Lovegrove. | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Food Lovers)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Marcelo Aguilar)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Marcelo Aguilar

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Food Lovers)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Food Lovers)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Food Lovers)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Food Lovers)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Food Lovers)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Food Lovers

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(PH Marcelo Aguilar)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | PH Marcelo Aguilar

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(PH Marcelo Aguilar)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | PH Marcelo Aguilar

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(PH Marcelo Aguilar)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | PH Marcelo Aguilar

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías(Marcelo Aguilar)

Marcela Lovegrove entre recetas y fotografías | Marcelo Aguilar

El food styling o estilismo de alimentos es una disciplina cuyas técnicas sirven para modificar la apariencia de comidas y bebidas, con el fin de brindarle la apariencia deseada para fotografías o videos. Puede usarse para avisos publicitarios, libros de cocina, comerciales de tv, packaging, o videos para redes sociales entre otras aplicaciones.

PH Marcelo Aguilar

Marcela Lovegrove es especialista en food styling, tiene una carrera de casi 40 años en los que ha trabajado para marcas líderes a nivel mundial, y aunque todavía sigue brindando su experiencia en fotografía publicitaria decidió hace un par de años dedicarse a dejar un legado: capacitar a cocineros, fotógrafos, diseñadores, publicistas y todo aquel que esté relacionado al mundo de la comunicación gastronómica.

Macela y una de las alumnas, Flor Groppa. PH Marcelo Aguilar

Los talleres de capacitación que dicta Marcela se llevan a cabo en forma regular, por lo general en Cañitas, Buenos Aires, en un espacio donde abunda la luz natural para trabajar con comodidad. Y como en esta oportunidad de su visita a Mendoza, ella viaja a diferentes destinos dentro y fuera del país. Sus servicios educativos son muy requeridos, ya que no existen instituciones que brinden este tipo de capacitación tan específico, ni ningún otro especialista con tanta experiencia.

La fotógrafa Ana Sayeg en plena práctica. PH Marcelo Aguilar

Además de dedicarse a educar, Marcela Lovegrove conduce "Recetas de Familia", un programa de cocina en el canal "elGourmet" que se emite diariamente, en donde prepara platos de cocina simple y casera.

Los participantes en los talleres realizados en Sheraton Mendoza hace unos días, entre los que habían restauranteurs, cocineros, pasteleros, fotógrafos, publicistas, diseñadores y estudiantes de marketing, contaron con una charla  teórica en la que se desarrollaron temas como composición, técnicas, encuadres, colores, tendencias, fondos, accesorios y sitios de inspiración. Y luego una parte práctica con armado de composiciones, iluminación, y variantes de la misma toma.

Marcela Lovegrove, la organizadora de los talleres Alicia Sisteró y el fotógrafo Ariel Gutraich. PH Marcelo Aguilar

Esta vez Marcela contó con la colaboración de Ariel Gutraich, sobresaliente fotógrafo con muchos años de trayectoria y los conocimientos específicos en libros de recetas y revistas gastronómicas entre otros soportes. Ariel colaboró durante las tres jornadas, brindando información sobre fotografía específicamente, consejos técnicos, y tips sobre tomas de alimentos. 

Los alumnos pudieron realizar prácticas con alimentos, vajilla, fondos y otros accesorios, tomando fotografías con sus propios equipos profesionales o con el teléfono celular, utilizando los consejos que Marcela y Ariel les dieron previamente, o asistidos por ellos. Y luego recibieron el feedback correpondiente en cada caso. 

A continuación algunas de las fotografías que los alumnos realizaron durante los talleres.


Esta es la segunda vez que Marcela Lovegrove visita Mendoza para brindar capacitaciones, y tiene la intención de regresar pronto. Más info de Marcela Lovegrove: http://marcelalovegrove.com.ar/

Sheraton Mendoza Hotel fue un gran anfitrión, y prestigiosas marcas colaboraron para la realización: Food Lovers, MDZol, Finca Lecumberri, Guía Mendoza Gourmet y NeaCam.


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