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Food Lovers Agenda Gastronómica

Cuatro programas para salir a comer este verano

¿Todavía no te fuiste o ya llegaste? Mirá estos programas para pasarlo bien comiendo rico en estos días calurosos.
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Food Lovers

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Cuatro programas para salir a comer este verano(Food Lovers)

Cuatro programas para salir a comer este verano | Food Lovers

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Cuatro programas para salir a comer este verano(Gentileza)

Cuatro programas para salir a comer este verano | Gentileza

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Cuatro programas para salir a comer este verano | Gentileza

Cuatro programas para salir a comer este verano(Inrternet)

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Cuatro programas para salir a comer este verano(Internet)

Cuatro programas para salir a comer este verano | Internet

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 Atardeceres en Abrasado - Bodega Los Toneles. Se trata de una opción novedosa y fresca para el verano 2018: coctelería de autor en formato after office con un atractivo 2x1 que incluye un delicioso tapeo, vinos y arte mendocino. Además de su propuesta gastronómica y enológica, esta temporada sumó un innovador portfolio de bebidas internacionales importadas. Con exclusividad por la familia Millán incluye el célebre Ron Barceló de República Dominicana, los vodkas rusos Beluga, Belenkaya y Russian Rye, el whisky escocés Label 5 y los gins ingleses Le Tribute, Masters, Terrier y Ginmg. Todas estas bebidas pertenecen a un segmento ultra-premium y se destacan por su excelencia. Emanuel Henríquez es el encargado de combinar este portfolio de bebidas junto con las cinco líneas de vino que posee Los Toneles. Emmanuel, sommelier con amplia trayectoria en el circuito gastronómico, es el nuevo embajador de la coctelería en Abrasado. A pasos del centro, abierto de martes a sábado, las terrazas de Abrasado seguramente se convertirán en un clásico del cálido verano mendocino. El especial que ofrece el restaurante de 2x1 en tragos y tapeo, es válido de martes a viernes de 18 a 21hs. Contacto: 4-310403


Feria de las Naciones en Junín. Alles Gut! se baja del food truck y planta bandera en la XV edición de este gran encuentro cultural. El viernes 12/1 la fiesta central de la vendimia departamental en Junín y el sábado 13 y domingo 14 el Encuentro de las Naciones en el mismo escenario. A Alles Gut lo vas a encontrar en la carpa Suiza, tendrán la propuesta gastronómica que siempre los caracteriza, con cervezas artesanales.


Visitas a Bodega Susana Balbo Wines. La bodega de la primera mujer enóloga de Argentina y recientemente premiada como "Mejor Propuesta Agroturística" ofrece diferentes propuestas para recibir a sus visitantes.  En el restaurante Osadía de Crear se podrá disfrutar de una propuesta gourmet especialmente diseñada por el reconocido Chef Hernán Gipponi. Esta temporada, además de la carta, se brindan 2 menús de pasos bajo nuevos conceptos, maridados con vinos de las líneas Susana Balbo Signature y BenMarco: - Km 0: un Menú de 3 Pasos elaborado con ingredientes de la huerta propia y a base de productos regionales de productores locales que se encuentran hasta a 100 km de distancia de la bodega. - Argentina de la Cordillera al Mar: Un Menú de 5 Pasos que lleva a recorrer nuestro país. Esta propuesta seduce el paladar no sólo con productos de Cordillera sino también con sabores únicos de la Costa Argentina, como la merluza austral y el cachete de abadejo. Espacio Crios, el segundo restaurante de la bodega, ofrece una nueva y original propuesta que se puede disfrutar en mesas, sillones o en formato picnic para recrear un ambiente gourmet, pero relajado. La carta se basa en opciones de ensaladas, tablas, empanadas y sándwiches. También se ofrecen helados creados a base de vino y una refrescante propuesta de coctelería con vinos CRIOS. Asado Típico: La tradición del asado argentino también tiene un lugar en Susana Balbo Wines, cuyos vinos son un excelente acompañamiento. Para grupos de 6 o más, se ofrece un asado completo, con una tabla de quesos y fiambres, empanadas, una selección de embutidos y achuras, cortes de ternera de primera selección a las brasas, y acompañamientos como papas al plomo, escalivadas y verdes. [email protected] Tel: +54 261 498 9231



Muchos programas en Andeluna.  Como todos los veranos, Andeluna acerca un programa turístico completo de propuestas gastronómicas y actividades pensadas para disfrutar en familia, pareja o con grupos de amigos en un entorno especial, con el marco de un paisaje de belleza natural, entre viñedos y la Cordillera de los Andes. Durante las vacaciones, quienes elijan visitar la bodega podrán probar los diferentes menús del restaurante, divertirse aprendiendo en las Clases de Cocina para chicos y grandes, ver la caída del sol en las Tardecitas en Andeluna desde los jardines de la bodega y realizar visitas guiadas y Degustaciones.  La gastronomía de Andeluna es uno de los grandes motivos para visitar Gualtallary. Todo el equipo de la bodega participa en la concepción de cada propuesta que marcha desde la cocina: el Menú de 6 Pasos de estación -propuesta principal del restaurante-, Menú Criollo - arraigado en nuestra cultura culinaria- y un informal Menú Desestructurado. Desde el chef al enólogo, se involucran para ofrecer la mejor combinación a partir de cada paso y cada vino. Este año, la cocina de Andeluna puso énfasis en el desarrollo de su Menú Desestructurado, una propuesta más informal, pensada para comer en los sillones del living o en la galería, orientado a las familias o a todos aquellos que buscan propuestas más sencillas para almorzar y en el que se podrán saborear platos como gazpacho, ensalada de verano o mini albóndigas fritas con salsa de miel y mostaza. El nuevo Menú de 6 Pasos de este verano ofrece, para comenzar, Sopa Fría de Melón, Albahaca y Jamón Crujiente acompañada por Andeluna 1300 Sauvignon Blanc 2017; el segundo paso es Trucha Marinada al Cedrón y Palta acompañado por Andeluna Altitud Chardonnay 2013; continúa un Roll de Berenjenas Ahumadas, Queso de Cabra y Tomates que se disfruta con Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon 2014; el cuarto paso se degusta con Andeluna Pasionado Cuatro Cepas 2014 y se trata de Lomo a la Plancha, Arvejas y Panceta Crujiente; en el quinto paso se refresca el paladar con una Granita de Tomates, Frutilla y Apio acompañada por Andeluna 1300 Malbec Rosé 2017 y para finalizar la propuesta se sirve una Bizcocho de Algarroba, Chocolate Blanco, Jengibre y Naranja que hace gala al Andeluna Altitud Merlot 2014. El Menú tiene un valor de $1125 por persona. Cel: (54) 9261 508 9525 [email protected]



Michelin anduvo por Mendoza. Un inspector de Guía Verde Michelin (la guía de viajes) pasó por nuestra provincia y visitó varios restaurantes y bodegas, realizando algunas menciones de sus experiencias en la famosa guía. Es el primer paso antes de que llegue la Guía MIchelinde color rojo, de restaurantes y hoteles, la que otorga las famosas estrellas [ver más info en este link o en este otro para ver las diferencias]. Entre los restaurantes mendocinos mencionados y destacados en la Guía Verde están los de bodega Trapiche, Ruca Malen y Casa Vigil (El Enemigo). También aparecen como lugares a visitar bodegas CaRo, Finca Decero, Matervini y Zuccardi Valle de Uco. Sin dudas un importante hecho que marca la tendencia de designar a Mendoza como el más importante destino enogastronómico de Argentina.