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Food Lovers Coctelería

Bulldog Collins: una reversión del "Tom Collins" que la rompe

Sabrina Rodríguez nos deja una receta con el paso a paso para que disfrutes este finde. ¡Inspirate y preparala!
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Un nuevo integrante en la familia de destilados de la firma Campari se hace presente en esta riquísima receta.

Bulldog, gin al estilo london dry, donde obviamente el enebro y el limón son predominantes, sin embargo en su sabor se percibe una novedad en la formula: semillas de amapola, flores y frutas que se integran de forma excelente  con los dos ingredientes anteriores. Su aroma se asemeja a un perfume, riquísimo.

Coctelera en mano y arrancamos:

. 60 ml de gin bulldog

. 30 ml de jugo de limon

. 30 ml de almibar de quinotos

. Mucho hielo

Shakeamos y servimos en un vaso highball

. Completamos con soda

Recuerden que la epoca fuerte de los quinotos es en otoño y llegan hasta mediados de invierno, por esi es un ingrediente ideal para elaborar almíbares o maceraciones, ya que es un cítrico que contiene muchas propiedades aromáticas y sabrosas para aprovechar.

Por último decoramos con alguna hierba fresca, rodaja de limón y quinotos sobre el vaso, eepolvoreamos con azúcar impalpable y listooo!!

Un trago fresco, rico ideal como aperitivo en este agosto soleado en Mendoza.

Que lo disfruten.....#chinchin ;)




Por Sabrina Rodríguez. Seguila en Instagram y en Facebook