Cinco tips para cocineros neófitos

¿Sos un cero a la izquierda para la cocina? ¿Recién estás aprendiendo? Te dejamos 5 trucos para que te vayas haciendo amigo. 

Food Lovers

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1. Pelar huevos, pero más fácil 

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Los huevos cocidos son mucho más fáciles de pelar si metés una rodaja de limón en la olla cuando se están cocinando. También 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio tendrá exactamente el mismo efecto.

2. Dejá de llorar cuando cortás cebollas

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Para evitar que la cebolla te haga llorar, metela en el congelador durante 15 minutos antes de empezar a cocinar.

3. ¿Te cuesta pelar ajos? Mirá que sencillo es!

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Simplemente colocá el ajo en el microondas durante 15 segundos - esto hará que la piel sea más fácil de quitar.

4. Frutas frescas sin oxidación

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A veces la manzana y la pera se ponen oscuras al pelarlas. Si querés mantenerlas frescas con su color original sumergirlas después de peladas en agua fría con jugo de limón por 20 minutos. ¡Y listo! 

5. Rallá queso blando sin que se pegue en el rallador

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Antes de rallar quesos blandos (como la mozzarella o el mantecoso)  metelos un ratito al freezer. Al estar duros los vas a poder rallar sin problema y sin pegotear el rallador.

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