Prohíben la venta de un tomate triturado mendocino

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización del alimento que se promocionaba como libre de gluten por no estar inscripto como tal. Además, el producto no superó las pruebas de estabilidad en estufa. Se dispuso que se retire al producto del mercado hasta que la empresa ubicada en Maipú no regularice la situación.

Avatar del

Redacción MDZ Online

Prohíben la venta de un tomate triturado mendocino

Prohíben la venta de un tomate triturado mendocino

En el Boletín Oficial de hoy, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de un tomate triturado mendocino en la provincia de Santa Fe por promocionarse como libre de gluten (sin TACC) a pesar de que el alimento no se encuentra inscripto como tal. 

Se trata del tomate triturado "Don Francisco", elaborado por la empresa Francisco Moreno e Hijo S.A. en el departamento de Maipú. La disposición 473/2018 señala que las actuaciones se iniciaron a raíz de que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAI) informó que el producto no se encuentra registrado como libre de gluten a pesar de promocionarse como tal, por lo cual dispone una alerta alimentaria y ordena la prohibición de tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en la provincia de Santa Fe.

La ASSAI consultó a la autoridad sanitaria de Mendoza y respondieron que "el establecimiento y el producto se encuentran inscriptos, pero no con la condición Libre de Gluten". Además, la disposición indica que el producto "no cumple la prueba de estabilidad en estufa y tiene la tapa hinchada debido a la presencia de gas", por lo cual se dispuso el retiro de los productos.

Es por todo esto que la ANMAT resolvió "prohibir la comercialización en todo el territorio nacional del producto", por promocionarse como libre de gluten a pesar de no estar inscripto como tal. 

La disposición publicada en el Boletín Oficial de hoy:

Temas
  • Boletín Oficial
  • ANMAT
  • prohibición