¿Qué incluye la canasta básica para Mendoza?

 La Dirección de Estadísticas y Estudios Económicos de la Provincia (DEIE), a cargo de Facundo Biffi, difundió la semana pasada los datos de la Canasta Básica Alimentaria de Septiembre y concluyeron en que una familia de cuatro personas -un hombre de 35 años, una mujer de 31, y dos hijos de 5 y 9 años- necesitó $4.500 para alimentarse.

Para calcular dicha cifra se tomaron en cuenta "los requerimientos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para esa población" y se relevaron datos de 70 comercios -entre supermercados y otros negocios-, alcanzando a controlar 120 precios por producto.

Pero qué incluye esta canasta, de acuerdo con la DEIE un varón adulto de entre 30 y 60 años que realice una actividad física moderada ("adulto equivalente" -2700 kc diarias-) necesita mensualmente:

*Pan: 6 kg.

*Galletas saladas: 420 gramos.

*Galletas dulces: 720 gramos.

*Arroz 630 gramos.

*Harina de trigo: 1 kilogramo.

*Otras harinas (maíz): 210 gramos.

*Fideos: 1.290 gramos.

*Papa: 7 kilos.

*Batata: 690 gramos.

*Azúcar: 1.440 gramos.

*Dulces: 240 gramos.

*Legumbres secas: 240 gramos.

*Hortalizas: 4 kilos (aprox.).

*Frutas: 4 kilos.

*Carnes: 6 kilos.

*Huevos: 630 gramos (entre ocho y diez unidades).

*Leche: 8 litros.

*Queso: 270 gramos.

*Aceite: 1.200 gramos.

*Bebidas edulcoradas: 4 litros. 

*Bebidas gaseosas sin edulcorar: 3.450 cc.

*Sal fina: 150 gramos.

*Sal gruesa: 90 gramos.

*Vinagre 90 cc.

*Café: 60 gramos.

*Té: 60 gramos.

*Yerba: 600 gramos. 

La DEIE aclara que los componentes de la canasta básica listados se presentan agrupados a nivel de grupos de productos. La Canasta incluye 48 variedades.