Garantizan un rápido abastecimiento de carne y leche tras la finalización del paro del campo
El abastecimiento de carne y leche se normalizará apenas 48 horas después de que cese el paro agropecuario, que se levantó hoy. Así lo estimaron trabajadores de la carne y tamberos, mientras que los panaderos aseguraron que, a pesar de la medida de fuerza de los ruralistas, no faltó pan ni aumentaron los precios.
El secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Carne, Silvio Etcheum, anticipó que pasado mañana se normalizará el abastecimiento de carne, una vez que los ruralistas levanten el paro.
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El sindicalista comentó que a raíz de la medida de fuerza del campo, la industria cárnica suspendió a cerca de 52 mil trabajadores, y consideró que el Gobierno debería "hacerse cargo del sueldo de estas personas".
Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Leche, Raúl Cata, aseguró que el abastecimiento normal de productos lácteos llegará apenas "24 horas después" de que se levante el paro del campo.
En declaraciones a radio Rivadavia, el directivo señaló que el abastecimiento de leche a las industrias "ha sido casi normal en estos más de veinte días de paro".
Pero comentó que la escasez crónica de leche "se debe a que la actividad viene en franco descenso desde 2006, y además estamos en una etapa de muy poca producción". "El otro factor que influye es que la alimentación de las vacas se ha modificado, no solo por el paro, sino por los costos de la nutrición de los animales, que ha aumentado, mientras que el precio de la leche está estancado desde noviembre pasado", añadió.
Por último, el presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, Raúl Salvio, aseguró que el paro no afectó el suministro de harina a las panaderías, y que tampoco aumentaron los precios.
No obstante, admitió que en "algún lado" puede haber existido un "faltante" de pan, aunque destacó: "hemos tomado medidas para abastecer a quienes se quedaron sin harina".
Por último, el presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, Raúl Salvio, aseguró que el paro no afectó el suministro de harina a las panaderías, y que tampoco aumentaron los precios.
No obstante, admitió que en "algún lado" puede haber existido un "faltante" de pan, aunque destacó: "hemos tomado medidas para abastecer a quienes se quedaron sin harina".