Lanzan una campaña de prevención del síndrome urémico hemolítico

La Argentina es el país con más casos de síndrome urémico hemolítico y si bien la carne mal cocida no es la única fuente de contaminación, es parte de la responsabilidad empresaria generar acciones de prevención.

Una campaña destinada a prevenir el síndrome urémico hemolítico (SUH), enfermedad que no posee una cura específica y registra más de 400 casos al año en la Argentina, en su mayoría chicos menores de seis años de edad, comenzará mañana su difusión en los medios de  comunicación.
 
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCV) y la Fundación Cultura Alimentaria para una Nutrición Inteligente, Responsable y Segura (CAI) son los responsables de llevar adelante esta campaña, que tendrá una estética de comic y brindará mensajes sencillos con conceptos básicos para prevenir el SUH.  "Desgraciadamente, la Argentina es el país con más casos de síndrome urémico hemolítico y si bien la carne mal cocida no es la única fuente de contaminación, es parte de nuestra responsabilidad empresaria generar acciones de  prevención, porque lo que está en juego es la salud de los chicos", señaló el titular de IPCV, Dardo Chiesa.

 El comercial publicitario está realizado en animación digital y el protagonista es "Asadorito", personaje que realizará recomendaciones sencillas a su madre, como por ejemplo lavarse las manos antes de comer, no mezclar tablas y cuchillos al manipular alimentos, cocinar bien la carne y lavar las verduras, además de adquirir en último lugar la carne y los lácteos en el supermercado para no cortar la cadena de frío.

El Síndrome Urémico Hemolítico es una enfermedad que afecta a habitualmente a menores de seis años, aunque también puede afectar a mayores y que se adquiere a principalmente a través de la ingestión de alimentos contaminados con bacterias, la más frecuente de ellas es la escherichia coli.  En la Argentina es la principal causa de insuficiencia renal aguda en niños y la tercera causa por la que los chicos requieren
un transplante renal.

En general, esta enfermedad se inicia con una diarrea, casi siempre con sangre, que dura tres o cuatro días, además, disminuye  la orina del niño, la gran mayoría empalidece y los chicos que la padecen suele presentar síntomas de decaimiento y están irritables.  El eslogan de la campaña publicitaria será "Saber cómo cuidarnos es valorar lo que somos" destinado a crear conciencia en la importancia de crear hábitos de consumo saludable en el manejo de los alimentos.
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20 de agosto de 2017 | 15:44
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