Agenda Gastronómica: qué hacer el 31 y el 1º

¿Ya sabés a dónde pasás la noche del 31 de diciembre? Si querés salir a cenar, o después de cena, aquí te dejo algunas propuestas.

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Desde Food Lovers deseamos que tengas un  hermoso festejo para despedir el año junto a los que más querés, y que el 2017 esté lleno de momentos felices.  Eso sí, siempre comiendo deliciosos platos, llenando tu alacena de productos gourmet, y tu bodega de buenos vinos, ¡para disfrutarlos sin pausa!

¡Cheers!

#ComoRicoySoyFeliz


Diplomatic salon restaurante

Año Nuevo en Hotel Diplomatic. El 31 en la noche el prestigioso hotel ofrece una propuesta completa con vinos premium. El menú está compuesto por una degustación de cremas y paté con croute de pan y foccacias saborizadas; un segundo paso con Delicias del mar, Causa de langostinos, Tiradito de salmón curado con maracuyá, Atún rojo marinado en su punto, Pulpo asado con gremolata de hierbas, Calamaretis rellenos con brandada y salsa romesco. El tercer paso es un Magret de pato en salsa teriyaki legumbres y vegetales de estación; el cuarto paso Chivo y cordero con hongos frescos y su fondo de cocción, y el quinto paso una Granita refrescante de té verde, Combinación de coco, maracuyá y pistacho con frutas frescas de estación, Mesa Buffet de confituras y pastelería de fiestas con selección de infusiones y cafetería. $1950. Tel. (54 - 261) 4051999


Sparkling en el Hyatt 17

31 de diciembre fiesta en Hyatt. El 31 de diciembre a partir de las 23.45hs. en  Park Hyatt habrá una divertida Fiesta de Año Nuevo para recibir el 2017. La música estará a cargo del reconocido Dj Negro Bava, de Sarapura Dj´s Group, además del show de música en vivo de la banda "Lost&Found". El Open Bar durante toda la noche será de Beat´s Bar, además de los espumantes de las bodegas Catena Zapata y Rutini (ilimitado hasta las 5am). En cuanto a la gastronomía ofrecerán estaciones de salados (mini hamburguesas, mini choris, pollo crocante, papas fritas, baguel de jamón crudo, sándwiches de salmón ahumado, empanadas de queso y camarón), estación de dulces navideños, estación de pastelería francesa y regional y estaciones de chocolates artesanales. También habrá un espacio de café Nespresso. Además habrá servicio de guardería para niños, guardarropa y estacionamiento sin cargo. Valor de la entrada $1500 por persona. Entradas anticipadas con 25% de descuento hasta el 28 de diciembre. Las entradas pueden adquirirse directamente en la Recepción del Hotel. Además, pueden solicitarse anticipadamente a: informesmendoza@hyatt.com. Informes: 4411234


Andeluna

1 de enero en Andeluna. La bodega propone comenzar el 2017 de un modo diferente; desde los jardines de la bodega, la increíble vista a la montaña y la exquisita comida de Santiago Orozco, los esperamos para vivir el primer atardecer del 2017 #Andeluneando. Santiago estará cocinando en vivo, a los fuegos, y las chapas mientras se desarrolla el atardecer con una copa de #AndelunaWines en mano. La bodega estará abierta el primero de enero a partir de las 18hs, para más información: turismo@andeluna.com.ar o Cel 261- 155089525


Copa ceibo

Cena de Noche Buena y Año Nuevo en Ceibo. La cocina está a cargo del chef Mauricio García Hudson, y en esta oportunidad para la Cena de Fin de Año ofrecen este menú. Entrada: Pasteles fritos; Ensalada de queso azul, higos en almíbar, mix de hojas verdes y nueces. Principales: Ojo de bife costra de chimichurri y papines a la manteca de tomillo en disco de arado. Salmón rosado, mouse de palta y salteado de frutos secos. Postres: Bizcocho de chocolate al Malbec, cubierto con ganache de chocolate y dulce de leche; Tarta tatin de peras y crema helada de cardamomo. $ 990 por persona. $490 para niños. Incluye agua mineral. Acompaña Bodega Norton. Tel 4202992


Clos deck

Clos de Chacras abre el 24 y 31 de diciembre al mediodía. Y te ofrece un almuerzo maridado con los mejores vinos. Brindá en la bodega y disfrutá de exquisitos platos como un "Tournedo de salmón" con panceta, tomatikan, dijonaise y puré a la trufa blanca o "Sorrentinos de chivo" con crema de curry y tomates confitados. Te esperan de 12:30 a 15:30hs para vivir la experiencia Clos de Chacras. Reservas: 4961285 - reservas@closdechacras.com.ar 


Salmon

Año nuevo en Anna Bistró con menú Infinitae. Podés comenzar el año nuevo en los jardines de Anna Bistró. La propuesta teinvita a disfrutar el Menú INFINITAE, una sucesión ordenada de pasos para comenzar el 2017 en armonía y conectado a tus sentidos. Ocho pasos para celebrar sin límites. Realizá la reserva en Juan B. Justo 161, Ciudad de Mendoza o al teléfono (+54 261) 4251818


Gasparetto mesa navideña

31 de diciembre, un balance de emociones en Gasparetto Restaurante. En este lindísimo espacio gastronómico siguen los brindis y festejos, y para ello sus mesas lucirán un menú de 6 pasos lleno de sorpresas y a puro show. El menú incluye para la Recepción: Cóctel de mariscos / Shot Caprese / Mousse de salmón, especial crema de queso y ciboulette / Canapé de queso azul y nuez. Paso 2 / Degustación de entradas · Empanada de camarón y queso / Pollo Teriyaki / Bruschetta de pan de semillas, aceite de oliva, escabeche de conejo, nueces y vinagreta de naranja. Paso 3 / Panzottis de vegetales asados, berenjenas ahumadas y queso de cabra, acompañado de salsa de morrones. Paso 4 / Salmón rosado con crema de hinojos y langostinos. Paso 5 / Medallón de filet envuelto en panceta, acompañado con papas al romero y champignones. Paso 6 / Triología de postres · Mousse de limón con frutillas maceradas / Crème brûlée de vainilla / Mousse de queso con frutos rojos. Además mesa dulce, vinos de Lagarde, y bebidas sin alcohol. Show en vivo, magia y karaoke. $1500 por persona, niños 50% off. Recuerden hacer su reserva anticipada. El Nihuil y Mosconi de Godoy Cruz, frente al parque San Vicente. Tel. 261 4561677 - Cel. 261 6573608


Arena maipu

31 en Arena Maipú. El complejo ha preparado actividades y cenas especiales para despedir el 2016 de la mejor manera. El Hotel Esplendor ha planeado dos excelentes opciones para disfrutar de la cena del 31 de diciembre. Se realizará en el restaurante Manos Morenas del Complejo y tendrán un valor de $ 1450 para Navidad y $ 1850 para Año Nuevo, con barra libre y música. La idea de los responsables del hotel es realizar un evento sumamente distinguido y valorado por quienes decidan disfrutarlo. Los menús proponen cinco pasos (recepción, entrada, mesón de ensaladas, plato de fondo y postres).  Todos los platos serán maridados con vinos Latitud 33 y espumantes de Bodega Chandon. Reservas: Tel. 0261-4918850-reservas@esplendor mendoza.com


Osadia 2

31 de diciembre en Susana Balbo Wines. El menú que propone este restaurante ubicado en Luján de Cuyo, consta de 5 pasos maridados. Recepción: crostín de frutos secos, membrillo y queso de cabra. Primer paso: Mezclum de hojas verdes, jamón crudo, piña grillada, garrapiñadas de zapallo. Segundo paso: Clásico vitel tone. Tercer paso: Corte de novillo a las llamas, papa crujiente, pickles de la casa; o Trucha grillada, legumbres, kale desidratado, polvo de aceitunas; o Fideo relleno ricota, tomate y aceitunas, emulsion de zapallitos, polvo de queso. Cuarto paso: Frutas de estación con semifrío de mascarpone. Sobremesa navideña, café o té. $930 por persona. Otra opción de tres pasos con maridaje en $$750. Tel 4989222


Teaandcompany


Las fiestas también se festejan en Tea & Company. Para celebrar estas fiestas y despedir el año te ofrecen sus tradicionales Tardes de Té : 3 variedades de té , dulces, salados y torta a elección con deliciosos tés fríos $180 por persona. También almuerzos , todos los días y cenas en el local de Chacras a partir del miércoles. Ensaladas, tartines, picadas, woks, sándwiches, rolls, platos de la casa, acompañados de nuestras originales bebidas frutales con té, una amplia carta de vinos y cervezas. Por supuesto la pastelería artesanal , a la hora del postre con una gran variedad de tortas. Tel Chacras 4961051. Tel Bombal 4247815


Guapaletas

Es estas fiestas, muchas Guapaletas para el postre. Si te gusta el helado artesanal, esta es un estupenda opción. Guapaletas te ofrece promociones especiales para compartir con familia y amigos. Si te acercás por Mendoza Plaza Shopping (Patio de comidas) y por Palmares Open Mall (en la Cúpula), te podés llevar tres combos combinando exquisitos sabores. Te llevás 8 helados y sólo pagás 6. Con estos helados tenés el postre resuelto de tu cena de Año Nuevo. Para no perdérselo.


Laschapas


Take away en Las Chapas. En el local ubicado en Palmares, podés encargar la cena y pasarla a buscar. El costo es de $250 por persona + IVA, y los platos principales te los llevás envasados al vacío (lo cual te asegura su perfecto estado).  Las entradas entre las que podés elegir son: Ensalada de rúcula, cherry y quesos, Parmesano con vinagreta, Ensalada de estación y Escabeche de Berenjena. Principales: Bondiola braseada con puré de batatas, Pechuga rellena con milhojas de vegetales, y Matambre a la pizza con ensalada rusa. De postre, mousse de chocolate. Tel. 4139344.


Foto tapa_pura_tapioca

Menú para celíacos para llevar en Pura Tapioca. Las opciones son pollo relleno , torre de panqueques, pan dulce, sándwich de miga y también champagne con helado de limón. Beltrán 1312, Godoy Cruz. Tel.  4244577


Brillat

Mesa dulce Estrella para celebrar año nuevo. Se acercan las fiestas y la pastelería Brillat Savarin creó una propuesta única para celebrar en familia. Probá la Mesa Dulce Estrella, una fiesta de colores, texturas y sabores. Más de 40 creaciones para disfrutar "bajo el cielo de Paris". Macarons brillat, pan dulce crema pastelera chocolate, trufas y éclair son algunas estrellas que se lucirán en navidad y año nuevo. Dos direcciones: Juan B. Justo 135, Ciudad de Mendoza o en The Market Palmares, Panamericana 2883 • Local 4 • Godoy Cruz. Pedidos al (+54 261) 4234166


Donmario

Festejo de estas fiestas en Don Mario. En el tradicional restaurante Don Mario ofrecen para estas fiestas un menú tentador que consta de un cocktail de camarones o jamón crudo con rúcula y parmesano para la entrada; el principal es un delicioso Lomito al Malbec con espárragos salteados, o Pamplona de pollo relleno de queso, pimiento y panceta ahumada con verduras grilladas ,o el conocido lechoncito arrollado al champignon con papas rissole; y para finalizar un postre de ensalada de frutas con helado o unas peras al malbec con helado de crema americana. Por supuesto la sobremesa de pan dulce, turrón y garrapiñada. Más info y reservas: reservas@donmario.com.ar. Tel Dorrego 4310810. Tel Palmares 4394838


Entrecielos


31 y 1 en Entre Cielos: Sabores argentinos. El espacio Katharina Bistró abre sus puertas para la cena de Año Nuevo con un menú a la altura de los festejos y varios extras para el disfrute. La propuesta de Año Nuevo es un buffet de recepción. Sobre esas mesas, se podrán degustar círculos esponjosos de yogurt natural con remolachas agridulces; trucha curada al tomillo con crema de rábano picante y láminas de zucchini marinadas con menta y amapolas, entre otras exquisiteces. Luego, sopa fría de sandía con frutos rojos y tibias mollejas con cebollitas caramelizadas al Torrontés riojano; o pastel de verduras, pistachos y espinacas y salmón con salsa de granada acompañado de quinoa y emulsión de remolacha agridulce. Habrá, además opciones de pastas y carnes. El buffet de postres se servirá en el jardín y estará compuesto, entre otras, de tarta de kiwi, mousse de manzana con sabores de especias orientales y nube de mandarina sobre duraznos rellenos de chocolate amargo, además de petits fours, café o té. Finalmente, para la noche del 1º de enero también sobresaldrán los sabores argentinos. Asado es el menú elegido para estas ocasiones y se servirá con empanadas, ensaladas y flan con dulce de leche, de postre. El valor por persona será de $ 1.100. Incluye vinos y bebidas sin alcohol y opciones para vegetarianos. Info y reservas tel. 0261 - 4983377


tapiz salon 2

31 de diciembre en ClubTapiz. El menú ha asido especialmente creado para las parejas, familias o grupos de amigos que quieran recibir el nuevo año en un entorno soñado.  Para la recepción habrá snaks y una copa de espumante. Como entrada pato a la plancha con ensalada de frutos rojos y reducción de aceto, con un Chardonnay Tapiz. El primer principal sera un huevo a baja temperatura con espuma de cebolla y jamón. Y el segundo principal un filet de novillo con crema de papas ahumadas y pickles de estación, con vino Bonarda Zolo. El para finalizar pionono de cardamomo y vainilla con mousse de limón y chocolate amargo, con Extra Brut Malbec Rosé. Además mesa dulce. U$S120. clubtapiz@tapiz.com.ar - (+54 261) 4960131.  Celular: (+54 261) 154155084


Marchigiana Terraza Palmares

La Marchigiana te espera el 31 en el Centro. La cena de Año Nuevo es un momento para compartir en familia, y qué mejor propuesta que pasarla en uno de los restaurantes más tradicionales de Mendoza. Este año La Marchigiana invita a recibir el 2017 en su local Centro. Los menús incluyen bienvenida, entrada, primer plato, principal, postre y brindis, y tienen un valor de $1000 y $1500 por persona, con 50% de descuento para menores de 12 años. Tel. 4391961 - 4230751


Bistro M

Cenas de Año Nuevo en Park Hyatt. Para el 31 de diciembre la cena en  Bistro M tiene un costo de $4900, e incluye un cocktail en el Lobby del Hotel, cena en el restaurant y fiesta en Salón de los Espejos con open bar toda la noche, entretenimiento y música en vivo. Las mesas son individuales y los niños de 0 a 2 años gratis y de 3 a 10 años 50% de descuento. La Cena en el Grill Q tiene un costo de $4500, e incluye lo mismo de la propuesta anterior. Las reservas son confirmadas en el momento que se realiza el 100% pago. Tel. 4411234


Sofia dalvian

31 de diciembre en Sofía Dalvian. La propuesta incluye una cena tipo buffet frío, mesa dulce con delicias típicas y postres, y bebida. También habrá un truck cervecero, a cargo de Believe Irish Truck, una barra libre toda la noche, y la música de Iván de Souza con un show en vivo de Caro V. $900. Niños de 4 a 8 años $500.  Reservas tel. 4448127


Effe

Año Nuevo en Effe Cucina. En el corazón de la Quinta Sección el restó ofrecerá su tradicional menú de cinco pasos acompañado de vinos de Matias Riccitelli Wines. los platos serán: Crostino de queso azul y peras caramelizadas, Strudel de verduras asadas, langostinos y salsa de Mango, Tartar de Atún Rojo, Filet Mignon con cerezas y panceta salteadas, y el postre Bizcocho húmedo de chocolate, crema de limón y coulis de frutas rojas. El brindis estará acompañado de la tradicional pastelería y dulces navideños. El precio es de $1350. Incluye bebidas sin alcohol, vino y cafetería. Reservas tel. +54 9 261 2370023. No hay menú infantil.


Francis

 Outstanding in the Field hace una aparición en los viñedos. Este 7 de Enero habrá una comida de cuatro platos con los mejores productos del Valle de Uco, preparados con el toque único de Francis Mallmann de Siete Fuegos y acompañados por vinos como Corazón del Sol y Recuerdo Vinos. Pablo Gimenez Riili contará lo que hace que el terroir del Valle de Uco sea tan especial, y cená junto a los productores que hicieron crecer los deliciosos ingredientes para el menú, mientras otros huéspedes de todo el mundo se reúnen en los viñedos al pie de los Andes. Outstanding in the Field es un restaurante movil sin paredes que fija su larga mesa en los lugares donde se recoge la comida que luego irá en el plato. El pionero pop-up ha visitado los 50 estados de los Estados Unidos y 11 países de todo el mundo en su misión de volver a conectar a los comensales a la tierra y los orígenes de su comida, honrando a los agricultores locales que la cultivan. Más info y reservas en este link.

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad.

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