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Agenda Gastronómica: 6 festivales imperdibles

Enterate cuáles tenemos en Mendoza y armá la valija para los que son en otras provincias. Mercados, stands de comidas, food trucks, clases de cocina. San Patricio, Día del Malbec... Anotá ya!

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 Además de los mercados, ferias y festivales que tenemos a nuestro alcance en Mendoza de vez en cuando, existe una gran variedad de eventos que bien valen armar la valija y partir a disfrutarlos.

Te dejo en este resumen algunos de ellos que se harán próximamente. Y por supuesto, algunos en Mendoza: un festival de food trucks en Rivadavia y la Semana de San Patricio en Av. Arístides Villanueva y en Av. Colón.

También algunas novedades, como el  menú degustación de la Casa del Visitante inspirado en La Huerta, la firma del convenio entre la Universidad del Aconcagua y la Asociación Argentina de Sommeliers, y el menú especial por el Día de la Mujer en Gasparetto.

Con estos datos, te van a dar ganas de salir a comer... y si no... ¡te quedás en casa y preparás alguna de las recetas de María Urrutigoity! ¡A disfrutar!

Ferias festivales_fiestas


Ruedhas


12 y 13 de MARZO: Food Truck Fest en Rivadavia. Este fin de semana en la inmediaciones del Paseo del Lago Rivadavia se realizará un festival con la presencia de trailers y camiones de comida. Estarán presentes Arabian Food Truck, Ruedhas, Wonder Truck, La Creperita y BienveVinos wine truck. La entrada es libre y gratuita. Los precios de los menús rondarán los $80. El sábado comienza a las 18 hs, y el domingo a las 12 hs.También habrá buen música de la mano de reconocidos DJs. Más info: ASOCMEF


Sanpatricio muni


14 al 20 de MARZO: llega la Semana de San Patricio. La Municipalidad de la Ciudad de Mendoza está preparando los festejos del Santo Patrono de Irlanda, del 14 al 20 de marzo. Participarán los bares más importantes de las calles Colón y Arístides Villanueva. El municipio pondrá a la venta cuponeras con las que se podrá acceder a una consumición en cada uno de los locales participantes. El evento tendrá su costado solidario ya que la recaudación se destinará al reparto de becas universitarias. En la provincia hace once años que se conmemora. El bar irlandés Belive Irish Pub, ubicado en calle Colón, posicionó esta celebración entre los fieles mendocinos, que año tras año colman las instalaciones del local. Esta propuesta beneficiará a los comerciantes cerveceros como así también a vecinos y turistas, quienes podrán disfrutar de una semana a pura cerveza.


Expochef


25 al 27 de MARZO: Expo Chef en Santa Fe. Ideal para viajar el fin de semana largo de Semana Santa. Esta Feria de alimentación y gourmandise contará con espacios para que el público se encuentre con productos alimenticios, preparaciones innovadoras y variadas degustaciones en un ambiente familiar. El anfitrión será Mariano Pelufo. Habrán stands de comidas, clases de cocina, y música en vivo. Se realizará en Estación Belgrano. El viernes 25 la clase de cocina estará a cargo de Jimena Monteverde, el sábado 26 a cargo de Sangiago Giorgini y Narda Lepes, y el domingo 27 el jurado de MasterChef Cristophe Krywonis. Más info: http://bit.ly/1opGuNL


Copas manos brindis.jpg N


ABRIL: Se viene la primera Semana del Malbec en Argentina. Wines of Argentina, Bodegas de Argentina y el Gobierno de la Ciudad de Buenos Airesr ealizarán un gran festejo para el Día Mundial del Malbec y, por primera vez, se unificarán los esfuerzos y recursos de estas instituciones para celebrar La Semana del Malbec del 4 al 10 de abril, eligiendo como sede a la Ciudad de Buenos Aires. Los festejos incluirán charlas de expertos, Wine Tasting a cielo abierto, descuentos en comercios en diversos circuitos de la ciudad y un gran evento de cierre el día 9 de abril en el Hipódromo Argentino de Palermo que oficiará de lanzamiento global del Día Mundial del Malbec 2016 y en el que se esperan más de 3.000 personas. El evento de lanzamiento global tendrá lugar el sábado 9 de abril desde las 12hs y hasta las 00hs en la Tribuna Oficial del Hipódromo Argentino de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires, ubicado en Av. Del Libertador 4.100. Se podrá degustar vinos de diferentes bodegas, y  los asistentes podrán disfrutar de las propuestas de food trucks, música en vivo, Djs, proyección de contenidos audiovisuales y charlas de celebridades y destacados referentes del sector. Para asistir a esta gran celebración, habrá una entrada que dará acceso a todas las actividades de: $200 en forma anticipada e in situ de $250. Las entradas podrán adquirirse a través de la siguiente web: www.semanadelmalbec.com


Ferialeerycomer


ABRIL: 3a edición de Feria Leer y Comer en Buenos Aires. Una experiencia diferente que te permitirá comer en familia, estar cerca de los escritores más reconocidos y tus cocineros favoritos. Es una feria del libro y la gastronomía. También degustar platos gourmet, comprar libros y que te los dedique el autor, compartir presentaciones, recorrer una muestra de periodismo. Con entrada gratis, durante dos días. Sábado 9 y Domingo 10 de abril, desde 12 hs. Concepción Arenal 4865, Chacarita, CABA. Entrada libre y gratuita. Más info: Feria Leer y Comer


Masticar 2015


MAYO: Masticar en Buenos Aires. Los mejores restaurantes, los chefs famosos, los productores proveedores de estos cocineros, equipamiento de cocina, clases, barras de tragos. Posiblemente 5 al 8 de mayo. Más info: https://www.facebook.com/FeriaMasticar/.La cocinera María Urrutigoity, ha organizado un viaje Foodie exclusivo para 10 personas para recorrer junto a ella la Feria Masticar, restaurantes, mercados y bazares gastronómicos de Buenos Aires. Más info sobre este viaje esccribí a info@mariaurrutigoity.com 


Promociones eventos


Brindis ok


Día de la Mujer en Gasparetto. Este restaurante ha preparado algunas sorpresas para festejar la semana de la mujer. Bruschettas de jamón crudo, rúcula y parmesano, pincho capresse, panzottis, bondiola al horno y muchos etcéteras deliciosos, acompañarán las mesas durante toda la semana. Además una promo en vinos de la mano de Bodega Masi, Bodega Atamisque y Laureano Gómez Winemaker.  Para el postre mousse de dulce de leche con trocitos de brownie y helado. El Nihuil y Mosconi, Godoy Cruz, Mendoza. Tel 261 456 1677 


Novedades



Firma convenio sommelier


Convenio entre la Universidad Aconcagua y la Asociación Argentina de Sommeliers. El pasado lunes 7 de marzo en la Universidad del Aconcagua se firmó un acuerdo en pro de colaborar con el Concurso de Mejor Sommelier del Mundo, que se desarrollará entre el 15 y el 20 de abril de 2016 en Mendoza. Los firmantes fueron el rector Osvaldo Caballero y el presidente de la AAS el Sr. Andrés Rosberg.


Bodegas


Menu de la huerta zuccardi


Menú de La Huerta en Casa del Visitante. Pude probar el menú diseñado por el chef Matías Aldasoro, quien no deja de sorprender con su creatividad. Elegante, sutil, liviano y sabroso, inspirado en la huerta en todo su esplendor. Todos los vegetales de propia producción desplegando sabor y color. 7 pasos, maridado con vinos e infusiones, $790. Bodega Santa Julia. Tel 4410000


celeste rolland  2016


Gabriela Celeste presentó su colección de vinos. La enóloga G presentó en Mendoza su línea “Escarlata”, una colección que tiene la particularidad de que los productos que la integran no serán los mismos todos los años, sino que se modificarán en cuanto a cepajes e incluso nombres, ofreciendo de manera regular propuestas diferentes y de excelencia a sus consumidores. Con la presencia del afamado enólogo francés Michel Rolland, considerado por Gabriela Celeste como su maestro y mentor, la presentación de los vinos destinada a amigos, colegas y prensa local fue realizada en el atelier del artista plástico mendocino Pablo Robello. La colección 2010 está integrada por tres productos, el “Escarlata Elegido”, el “Escarlata Expresivo” y el “Escarlata Escondido”. De acuerdo con la información que se suministró, los próximos vinos que se presentarán en 2016 y que corresponden a la cosecha 2011, ya se encuentran en estiba. Según señaló Gabriela Celeste, “Esperamos sorprender y agradar a nuestros consumidores y que se diviertan con esta propuesta tanto como nosotros nos hemos divertido al idearla y llevarla a la práctica”.

Loquepaso


Almuerzo agasajo Vendimia 2016 los toneles


Almuerzo Agasajo de la Vendimia en Los Toneles. Este sábado pasado se realizó el tradicional evento organizado por Bodegas de Argentina, al que asistieron cerca de 900 personas. Los discursos estuvieron a cargo del ministro de Producción de la Nación, Francisco Cabrera -en representación del presidente de la Nación Argentina, Mauricio Macri-, del ministro de Economía, Infraestructura y Energía de Mendoza, Enrique Vaquié y del presidente de Bodegas de Argentina, Walter Bressia. El catering estuvo a cargo del chef Jesús Cahiza. En este evento se apoyó al proyecto Plato lleno, que es una iniciativa 100% solidaria y voluntaria que busca recuperar la comida que no llega a ser consumida en eventos, que es usualmente descartada. La organización retira los alimentos que finalmente no son consumidos y los distribuye en hogares, comedores e instituciones.

Cursos


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Clase de Cocina para Recibir Amigos
Especial de Cocina a la Plancha, por María Urrutigoity

Recetas:-Veggie sandwich. Pan integral a la plancha con semillas, vegetales grillados con oliva, rucula y hummus.-Ojo de bife relleno con tomates quemados a la plancha, queso y pesto de albahaca con papas aplastadas con oliva y pimienta rosa.-Frutas quemadas con helado de mascarpone y praline integral de almendras y semillas.
Fecha: 22 de marzo de 18:30 a 22. Para más información, escribir a cursos@mariaurrutigoity.com o Facebook: MariaUrrutigoity

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad.

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