El Gobierno pide que se haga un boicot a la venta de carne

El ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, instó a que los consumidores "tomen conciencia" por los fuertes incrementos. La carne cotiza en la hacienda a $25,1 por kilo en promedio. En algunos productos, como el kilo vivo de novillito, pasó de $31,09 en diciembre a 25,9 pesos.

El precio de la carne no para de subir y, por ahora, la respuesta oficial es que la población "se abstenga de consumir". Así lo sugirió hoy el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, quien se mostró preocupado por los aumentos que registraron los cortes luego de que se eliminaron las retenciones durante el pasado mes de diciembre.

El funcionario responsabilizó por los incrementos a los supermercados y los carniceros. Es que el precio del ganado vacuno en el Mercado de Liniers, que subió un 22% en comparación a octubre pasado, registró un retroceso del 6,7% en lo que va de enero y esa caída no se vio reflejada en las góndolas y comercios.

Actualmente, la carne cotiza en la hacienda a $25,1 por kilo en promedio. En algunos productos, como el kilo vivo de novillito, pasó de $31,09 en diciembre a 25,9 pesos. Se trata de una reducción del 17 por ciento.

"Hay que incorporar a los supermercados a la mesa de discusión de la cadena de valor de la carne, porque lo que ha bajado la hacienda en pie no ha retrocedido en la misma proporción en los supermercados", explicó Buryaile. "Lo mismo pasa con las carnicerías. Casi el 60% de la carne se vende en ese canal, pero los carniceros a veces se hacen los distraídos ante la baja del precio de la hacienda y siguen atribuyendo el tema a los proveedores", añadió a radio Vorterix.

Para Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), el precio de la carne debería haber bajado al consumidor final por lo menos un 5% respecto de los valores de diciembre.

Frente a este sensible encarecimiento, Buryaile afirmó que "lo que nos queda es tomar conciencia y trabajar sobre el consumidor para que tenga en cuenta el nivel de precios y si se tiene que abstener de consumir, que lo haga".

El ministro también descartó volver a programas como el plan Carne para todos, que había puesto en práctica el gobierno anterior, pero reconoció que es necesario lograr "esquemas de precios con los supermercados".

Opiniones (14)
26 de septiembre de 2017 | 08:29
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26 de septiembre de 2017 | 08:29
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  1. ojodehalcon, marcelocaliz, reyarturo, harto55 piden a gritos importar carne de Uruguay y Brasil, claro, si por ellos fueran habria que importar todo lo que aumente, o sea todo. Que el frigorífico argentino termine echando a sus laburantes por la importacion no importa, entre muchos otros males que podria pasar si se cumplieran sus deseos. Tengo una sola palabra para ellos "Básicos"
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  2. Con ese criterio NO habría que comprar, azúcar, pan, zapatillas, ropa, leche, aceite, queso, fideos, harina, jabones, detergentes, mayonesa, vino, gaseosas, café, galletas, nafta, etc. etc. etc. etc. etc........................................................................................ no habría que comprar NADA, muy inteligente Buryaile
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  3. El eje es no depreciar el salario. Denunciar.Una Medida es ver en qué porcentaje aumento sus precios y ganancia en los productos cada comerciante, ejemplo el 60% y exigir el aumento de salario e impuestos para sus empleados en proporción al aumento que hizo. Así se frenan y retrotraen los aumentos de productos, se evitan despidos, se controla la inflación y el peso se estabiliza. Se abre la competencia leal.
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  4. NO SE QUE CAMBIO HAN TRAÍDO SOLO ESTÁN DESPIDIENDO GENTE , ENTRE LOS CUALES HAY MUCHOS TRABAJADORES, NO SOLO ÑOQUIS . VINIERON PARA HACER QUE ??????????????MANGA DE INÚTILES . SAQUEN LA PLATA A QUIENES LA ROBARON NO AL PUEBLO .SOLO QUIEREN PUESTOS VACANTES PARA TAPARLOS CON LOS ÑOQUIS QUE AHORA UDS TRAERÁN. Y DE LA INFLACION NI HABLEMOS .LOS POLÍTICOS SON TODOS IGUALES . CORRUPTOS PENSAR Q LOS VOTE .
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  5. ...HAY QUE IMPORTAR CARNE DE URUGUAY Y BRASIL,....CUANDO LOS FIJADORES DE PRECIOS ARGENTINOS VEAN QUE LA DEMANDA CAYÓ, SOLOS VA HA EMPESAR A BAJAR EL PRECIO EN GANCHO.
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  6. Volvemos a las épocas de las vedas, de los cortes de energía, de la falta de medicamentos para jubilados, de los despidos, del aumento de la delincuencia, de los recortes presupuestarios, del subsidio al campo en detrimento de lo urbano y moderno, del aumento de la deuda, de la baja de consumo, de tener que salir a pelearse todo el día con todo tipo de personas para que le rebajen céntimos, de apagar aparatos eléctricos porque está cara la luz, de utilizar menos el automóvil, de vacacionar menos. Claro que así va a bajar la inflación, pero será al pedo porque no habrá nadie que tenga para comprar lo que esté barato. Es como ver porno, todo muy lindo pero sólo te sirve para hacerte la paja porque jamás vas a tener algo así en tus manos. Lo mismo con la inflación baja, al pedo.
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  7. Un Boicot al Gobierno habría que hacer, inútiles, llamen a Guillermo Moreno ...
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  8. Este ministro es un CARADURA, Y A LOS funcionarios que aumentaron todos los impuestos,los servicios y autorizaron el aumento de la nafta que le hacemos , LOS MANDAMOS AL CARAJO.-
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  9. HAY QUE IMPORTAR CARNE DE URUGUAY Y LISTO...
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  10. No hay que hacer boicot, hay que importar desde Uruguay y listo. Allá vale a público $55 el kilo.
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