¡Para cerrar octubre: la mejor cerveza!

Una vez más, y como todos los años, se llevó a cabo una nueva edición de Oktoberfest en Park Hyatt Mendoza. ¡El mejor disfraz se ganó una noche en la Suite Presidencial!

El 31 de octubre, Park Hyatt Mendoza celebró el tradicional y reconocido encuentro gastronómico Oktoberfest, en el Salón de los Espejos.

Esta fiesta resulta ser, a través de los años, la excusa perfecta para celebrar con la tradicional gastronomía alemana junto a una exquisita selección de cervezas.

Este año, se degustaron característicos platos elaborados con productos alemanes, en un amplio buffet que incluyó:

Para empezar:

Estación de ensaladas

Ensaladas de papas alemanas; ensalada de pepinos y eneldo; ensalada de salchichas, pepinillos y perejil; ensalada de pasta; ensalada de coles, zanahoria y manzana.

Estación de Fiambres y embutidos

Selección de embutidos Premium, donde se destacó el Pastel de carne Alemán.

Calientes

Albóndigas de ternera y cerdo con salsa de alcaparras; albóndigas de papa con manteca y migas; albóndigas de pan con salsa de hongos.

Variedad de Salchichas: ahumadas, húngaras y blancas.

Garrón de cerdo ahumado con guarniciones: puré de papas y chucrut blanco y rojo.

De la parrilla

  • Costillares

  • Pollo asado

  • Lechón

  • Carré de cerdo

  • Chorizos de cerdo


Y para terminar:

Los postres

  • Torta Sacher

  • Torta Ópera

  • Torta negra de chocolate y cremoso de frutos rojos

  • Torta selva negra

  • Pastel trifle de avellanas y chocolate con leche

  • Torta tres leche

  • Apfelstrudel (Strudel de manzana)

  • Profiteroles con crema diplomata

  • Mousse de cerveza rubia

  • Mousse de canela y almendra

  • Sopa de ananá en almíbar especiado

  • Crème brulee de avellanas

  • Flan de naranja

  • Granite de cerveza

  • Helado de cerveza

Algunos de los invitados asistieron con atuendos típicos o disfraces conmemorativos para acompañar la jornada gastronómica. Así, finalmente, el mejor disfraz, obtuvo de obsequio una noche en la Suite Presidencial, con desayuno incluido, para dos personas.


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