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Para publicar en esta Agenda Gastronómica, escribinos a agendagastronomica@mdzol.com. Publica los jueves. 

Promociones eventos


Mujer cata


Concurso “La Mujer Elige” en The Mod. Este jueves y viernes se realizará el Concurso Internacional de Vinos y Licores organizado por Vinar S.A. donde solo mujeres ofician de jurado en una sofisticada cata. El hotel de 5 estrellas fue seleccionado como “Hotel Oficial” de este concurso. Más información: prensa@escanioprensa.com


Oktober

Oktober Fest en Hyatt. Este sábado 25 d octubre se podrá disfrutar de comida típica alemana con variedad de cervezas. En el menú buffet no faltarán las salchichas, lechón, garrones, perniles y strudel, entre otras delicias típicas. Habrá concurso de disfraces con importantes premios $350. Tel.0261 4411231


Postre effe

Èffe Cucina A Porte Chiuse. En la Quinta Sección y desde esta noche hasta el sábado, se puede cenar en casa del chef... Fabio y Florencia los reciben esta semana con un Martini Bianco y el menú de cinco pasos que comienzan con una Ensalada de hinojos, manzanas, queso azul y nueces, luego continúan con Gazpacho de melón y crujientes de jamón crudo, en el tercer plato servirán Calabacines rellenos de jamón, panceta y verduras en su crema, y por último unos Sorrentinos rellenos de salmón con salsa de eneldo y vodka. El postre será Crema de mascarpone y fresas. $250 Solo 20 lugares. No incluye bebidas. Descorche $70. Todo octubre 2x1 en mojitos y Daiquirí. Seguridad privada. Reservas 156267721  


Dia disenador after

After office por el Día del Diseñador. Este 23 de octubre los diseñadores se reúnen a festejar su día en Tokio (Arístides). Comida, bebidas, sorteos, show de humor y música. $100. Informes cel. 155534996. 


Divina marga montana

Divina Marga, abierto los domingos al mediodía. Entrada: cazuela de humita con aceite de albahaca y empanadas de entraña al horno de barro. Principal: costillar de ternera y variados cortes a la parrilla, acompañados de ensaladas y verduras asadas. Como segunda opción hay canelones de trucha con salsa filetto. Incluye, postre, copa de vino, y bebidas sin alcohol. Los platos son creaciones de su chef ejecutivo Nicolás Bedorrou. $220. Menú infantil $ 80. Solo con reservas. Tel: 261-255 0005


Mirador sheraton 2

Sushi Night en Sheraton. Los viernes 17 y 24 de octubre, si te gusta la cocina oriental podrás pasar un lindo momento a partir de las 21 hs. en El Mirador (último piso del hotel). El menú consiste en 13 piezas de sushi, postre y copa de vino. $230. Parking free. Tel: 441 5500


Atamisque encuentro chefs

Cuarto Encuentro de Chefs organizado por Finca Atamisque. Este importante evento gastronómico de algunos de los más destacados cocineros de Mendoza, se realizará el sábado 25 de octubre, al mediodía, en la cancha de golf, ubicada en el interior de la finca en la localidad de San José, Tupungato. Participarán 14 chefs que cocinarán distintos platos especialmente con base de trucha, producto típico del lugar, ya que el espacio cuenta con su propio criadero. Además reunirá distintas bodegas que ofrecerán degustación de vinos. Un evento para amantes de la buena gastronomía y vinos, para no perdérselo. Las entradas se pueden conseguir en hotel Intercontinental.


Chivo parrilla casadecampo

Puro Chivo este fin de semana en Casa de Campo Parrilla- De miércoles a sábados este restaurante de Maipú ofrece un menú especial con entrada, picada de campo, chivo a la parrilla como plato central y postre casero a elección. $220. Hay también opciones de parrilla vegetariana, salmón y trucha a la parrilla para los que deseen otras alternativas. Desde 21 hs. Tel. 3707523 / 154154221


Loquepaso


Masticar 2014 grupal


Food Lovers estuvo en Masticar. Esta fue la 3ª edición organizada por A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina) de una de las ferias más importantes del país. Se realizó en Buenos Aires del 17 al 19 de octubre, y estuvimos allí para contarte todo.  Reecorrimos los stands de los mejores restaurantes y disfrutamos los platos de los chefs para reconocidos. Probamos fiambres, quesos, frutas, conservas, aceites de oliva, chocolates y hasta golosinas, en el sector de “Mercado”. Y también asistimos a charlas y clases donde estuvieron presentes Dolli Irigoyen, Narda Lepes y Maru Botana entre otros cocineros famosos. Para destacar la diversidad, la creatividad y la impecable organización, donde nada (o casi nada) falló. ¡Para no perderse la edición 2015!


Jorge Riccitelli, enólogo de Bodega Norton junto a Dolli Irigoyen en la entrega del reconocimiento en Masticar

Reconocimiento a Jorge Riccitelli en Feria Masticar. La distinción "Sin vos no hubiese sido lo mismo" le fue otorgada por el grupo ACELGA al jefe de enología de Bodega Norton, el viernes 17 pasado en la feria gastronómica. Este premio se otorga todos los años y es la primera vez que eligen a un enólogo


Arte musica_teatro

Wine beats2


Buenos vinos & música electrónica en el Valle de Uco. El próximo 25 de octubre en la Bodega Flecha de los Andes, se llevará a cabo la 2ª edición de WineBeats, una fiesta donde se escucha y baila música electrónica, además de degustar vinos de alta gama. 16 a 23 hs. Entradas anticipadas Cosset Galería en Arístides Villanueva 537 y 9 de julio 1023, Mendoza.


Cursos

María Urrutigoity Cocina

Curso Sushi

Clase magistral de Sushi. 28 de octubre de 18:00 hs. a 22:30 hs.
El cuso consta de dos partes. En la primera, se aprenden todas las técnicas y todos van a probar el sushi. Luego, cada uno va a preparar su propio sushi para llevárselo a casa. Variedades: Hosomaki roll, Futomaki roll, Uramaki roll, Roll crocante, Niguri sushi.

Curso de brunch y tapas. Cómo armar un pic-nic en tu casa. 18 de noviembre. En esta clase vas a aprender a preparar riquísimos bocaditos dulces y salados para comer al aire libre y bebidas divertidas para servir en botellitas, además te daremos todos los tips para preparar una mesa al aire libre y decorarla y compartiremos un divertido pic-nic juntos.
Más info: cursos@mariaurrutigoity.com


Food Styling para cocineros y fotógrafos en Sheraton

Food styling lovegrove

Del 27 al 31 de octubre la food stylist Marcela Lovegrove realizará talleres de capacitación sobre esta disciplina, cuyo objetivo es mejorar la apariencia de los alimentos principalmente para fotografiarlos o filmarlos. Las capacitaciones están dirigidas a todos los que están relacionados a la gastronomía y su comunicación, ya sean profesionales o amateurs (fotógrafos, diseñadores, cocineros, pasteleros, publicistas, etc.). 

Informes: info@dosmas2.com.ar - Cel. 0261 15 658 1000

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