Los 6 productores mendocinos presentes en Masticar

Aceite de oliva, conservas y vajilla de Mendoza. Aquí te contamos quiénes son y por qué promocionan sus productos en esta feria.

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Del 17 al 19 de octubre se realizó en Capital Federal la feria Masticar que reúne cocineros, restaurantes, productores y proveedores gastronómicos de todo el país. Mendoza no se quedó atrás, y estuvo presente con algunas empresas (además de bodegas).

Las propuestas del “mercado” de Masticar son numerosas y variadas. Al principio parece inabarcable, y da la impresión de no poder llegar a conocer a cada uno de esos productores, pero el recorrido es súper ameno. El encargado de cada stand colabora para darte un pantallazo de lo que ofrece, y se detiene según tu interés, en explicarte cada detalle de sus preciados productos. 

Hay una parte de comestibles como quesos y fiambres, panes, vegetales, jugos, pulpas, chocolates, café y té; y otro sector de proveedores de equipamiento, como vajilla, ollas, cubertería, delantales, y un sinnúmero de objetos que llaman la atención por su utilidad, originalidad o surtido.

Aquí te contamos cuáles son los productores mendocinos que dijeron sí a Masticar.

Luigi Bosca. Aceites de Oliva

Luigi bosca

Nos comentaron que sus exclusivos productos Essencia se lanzaron al mercado solo hace 2 años, y ya los habían presentado en esta feria el año pasado, es por eso que les interesa darles difusión. Se venden actualmente en vinotecas, ferias gourmets y en la misma bodega en Mendoza. Ofrecen 3 tipos de aceites; suave, medio e intenso. www.essencialuigibosca.com


Miditerra. Aceites de Oliva

Masticar_2014_Miditerra

Foto gentileza Masticar

Karla Johan, embajadora de la marca, nos comentó que es la 1ª vez que promocionan sus productos en Masticar, y el motivo que los llevó a participar es pensar que el público que asiste a esta feria valora realmente los productos de calidad. Por ello quieren promocionarse para afianzar el posicionamiento de la marca. Venden 3 tipos de aceites de oliva: clásico, orgánico y “Grand”. Se comercializan a través de su web: www.miditerra.com.ar


Finca Lecumberri. Aceites de oliva y conservas.

Lecumberri

Cristina Pérez Gardiner nos comentó que ya habían participado en las 2 ediciones anteriores, y siguen estando presentes porque les interesa que el público los conozca. Ofrecen aceite de oliva, aceto balsámico, aceitunas, chimichurri, conservas de corazones de alcauciles, tomates secos, pimientos, hojas de parra, puré de garbanzos, puré de berenjenas y salsa de tomates. Actualmente sus productos se comercializan en Falabella de Bs. As., Santa Fe y Córdoba, y en forma particular a pedido. En Mendoza se pueden conseguir en la tienda de vinos y regionales TerraViva en calle Amigorena de Ciudad. www.fincalecumberri.com.ar


Zuelo. Aceites de Oliva

Zuelo

Camila nos contó que han estado en las 3 ediciones de Masticar, y lo hacen para comunicar la calidad el producto y darse a conocer. Ofrecen las variedades Clásico, Suave e Intenso, en diferentes presentaciones. Se consiguen en supermercados, vinotecas y en Pan & Oliva (el restaurante ubicado en Maipú, de Familia Zuccardi). www.zuelo.com.ar


Colbo. Vajilla

Masticar_2014_Colbo

Luciano Jannello, nieto de la precursora de la marca Colette Boccara, nos contó que es la 1ª vez que están en la feria porque fueron invitados por la Organización, y quieren darse a conocer. Actualmente tienen en el mercado 6 modelos de piezas (platos y cuencos de diferentes tamaños). En Mendoza se pueden realizar pedidos en forma particular, o comprar directamente en la fábrica de San Rafael. www.colbo.com.ar


Mamma Rosa. Conservas.

Masticar_2014_Mamma rosa

Miriam Fernández de Llopiz, propietaria, entusiasmada nos contó que es la 1ª vez que están presentes, y lo hacen para que los chefs participantes y cocineros aficionados que visitan la feria conozcan los productos. Tomate al natural, alcauciles, pasta de aceitunas y berenjenas con algunos de los artículos que ofrecen. Se venden en Tucumán, Córdoba y Bs. As., y en Mendoza pueden conseguirse en su fábrica de Las Heras, o en los regionales como Las Viñas (Mitre y Las Heras). www.mammarosa.com.ar


Ali masticar 2

Participar como productor en el "Mercado" de Masticar puede ser muy conveniente para la venta y promoción, tanto entre la importante cantidad de público, como así también entre los cocineros y empresarios gastronómicos que son parte de la feria. 

Felicitaciones a estos mendocinos, que salen a ganar mercados y a mostrar la calidad de la industria local.


www.aliciasistero.com


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19 de noviembre de 2017 | 13:09
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