Todas las fotos y las perlitas de la 17º Cena de los Chefs

Se trata del evento que año a año organiza AMEM para recaudar fondos. El menú, los políticos y empresarios que dijeron presente, la papelonera, el más divertido, la que recibió una serenata y una galería imperdible.

Se trata de un evento que cada vez suma más adeptos. Nuevamente, la Asociación Mendocina de Esclerosis Múltiple (AMEM) realizó su tradicional evento anual, la “Noche de los Chefs” para recaudar fondos y lograr así su objetivo fundamental: brindar atención integral y mejorar la calidad de vida de los pacientes afectados de Esclerosis Múltiple, y la intención en un futuro próximo, de ofrecer estos servicios a toda la población afectada de EM de la Provincia de Mendoza. 

Noche de los Chefs


"Se trata de la edición número 17 de esta cena que ya se ha transformado en un evento infaltable en el calendario social de los empresarios y políticos mendocinos. Me entusiasma que año a año me convoquen para organizarla, porque de esta forma realizamos un apoyo constante en la búsqueda de una cura para esta dolencia, además de perseguir la mejora de la calidad de vida de los afectados y sus familias", comentó María Lidia Vautier, la responsable del armado y la concepción del megaevento. "Este año particularmente es interesante el lote de premios a la hora d elos sorteos: hay muchas obras de arte de reconocidos artistas", agregó.

MDZ dijo presente y agudizó el ojo para contarte las perlitas más destacadas de la noche.

¿Quiénes son? ¿Dónde están? Fue la pregunta de muchas de las señoras que buscaban a los "chef estrella". "No encuentro a los chefs más conocidos. ¿Por qué este año no habrán participado?", se preguntaba una dama. 

Chefs cena de los chefs amem 2014


Lo cierto es que para esta ocasión participaron nuevos chefs que sorprendieron al público: Augusto Calandrelli (Café de la Patria), Eduardo Umar (Instituto Arrayanes), Nicola del Papa (Montecatini), Martín Cabañez (Diulio Amado Catering), Mauro Fernández (Oballes Eventos), Max Casá y Rossana Giacomelli (Instituto de Gastronomía Max Casá), Emiliano Strubia y Ariel Giusti (Piacere Chacras), Leonel Ortíz (Oriente Medio Catering y Eventos), Sergio Correa (Terra Gourmet), Santiago Maestre y Ma. Victoria Maestre (Cuyo Gourmet Catering), Miriam Coletto y Lina González (Eme Chacras), Monserrat Martiarena y Cecilia del Pozo (Park Hyatt Mendoza), Guillermo Castellino (Andes Gaucho), Adrián Tejada y Mauricio Passina (RT Catering y Bodega Vistandes), Rubén Táccari (López Valdivia Catering), Rocío Juárez (Kauquen Eventos), Alejandro Iannizzotto (Alejandro Iannizzotto catering), Leandro Carranza y Daniel Alcalde (Escuela Internacional Islas Malvinas), Mabel Garay (Puerto Libre Catering y Eventos). Además, para el postre se sumó Ferrucio Soppelsa y Café Cabrales.

La recepción. Los invitados que llegaron puntual a las instalaciones del Arena Maipú se sorprendieron con el servicio de “Las Delicias del Gourmet”, que preparó en una carpa especialmente armada para el evento mesas de fiambres, empanadas, paella, cordero y otras exquisiteces. Aquí varios de los mendocinos presentes dieron la nota: las mesas, en pocos minutos, se quedaron sin nada. ¡Había hambre!

Los políticos no tienen coronita. La consigna de todos los años se repitió: a cada comensal le toca un número de stand para retirar su plato. Después hay posibilidad de repetir, pero el primero de ellos debe ser el que toca en suerte. Uno de los stand que tuvo más convocatoria fue el de López Valdivia con su “jabalí y liebre al malbec”: los invitados hicieron varios minutos de cola para poder probarlo. La revelación de la noche fue el "arroz a la persa", de Oriente medio catering: "¡Impresionante y novedoso sabor!", exclamó un ministro.

Entre los que hicieron la fila en forma paciente se encontraba el Ministro de Transporte Diego Martínez Palau, quien se deleito con la liebre. “¡Por lo menos conseguí algo!”, manifestó a MDZ Sociales.

El más dicharachero. Alejandro Bermejo fue, sin dudas, el político más distendido y buena onda de la velada. El intendente de Maipú, como anfitrión en su tierra, charló con todo el mundo y estuvo de excelente humor. Incluso protagonizó uno de los momentos más desopilantes: se coló en la foto de los radicales de la Municipalidad de Mendoza, y los "deliró" haciendo la "V" justicialista. 

Cena de los chefs sociales 4


Ni lerdo ni perezoso, Sergio Bruni hizo un gesto karateka y le cortó la "V" al vuelo. Por supuesto, toda la situación se produjo entre muchas risas y la mejor predisposición.

Cena de los chefs sociales 5


Compañeritos de mesa. Los políticos mendocinos que dijeron presente se ubicaron de la siguiente manera: mientras que una de las mesas las completó Rodolfo Suárez, intendente de la Capital, con funcionarios de esa comuna, Julio Cobos estuvo en otra mesa junto a su esposa y Francisco Morandini. 

Alejandro Bermejo también se ubicó con funcionarios de Maipú. En cuanto a los ministros presentes, Marcelo Costa, Rolando Baldasso y Rodolfo Lafalla se sentaron con la Virreina Nacional de la Vendimia María Agustina Cano y la Reina de Las Heras, Natalia Canone y los empresarios Mario Groisman, Fernando Porretta y Jorge Panella .presidente de Amem-.

En otra mesa se ubicaron Marcelo Locamuz y Diego Martínez Palau.

¿Qué comieron los políticos? Julio Cobos se tentó con la bondiola de cerdo con salsa de Chardonnay, mostaza y arrope. "Después probé la lasagna", confesó. El capitalino Rodolfo Suárez, en tanto, fu hacia los pescados y mariscos: "comí ceviche y después una copa de mariscos". 

Alejandro Bermejo probó la costilla de cerdo con miel. Rolando Baldasso empezó por las pastas, con panzoti de ave y luego comió ceviche. ¡Pero además fue por un tercer plato! Finalizó con un pastel de chivo. Rodolfo Lafalla eligió el costillar de cerdo y siguió con bondiola, también de cerdo: ¡livianito! Marcelo Costa probó el pollo con miel de membrillo y también se tentó con la bondiola de cerdo. Finalmente Diego Martínez Palau y Marcelo Locamuz eligieron los mismos platos, y probaron tres, como Baldasso: trufas de cerdo, ravioles de ricotta, espinaca y muzzarella; y finalmente jabalí y liebre al Malbec. 

“¡No hay más!”. Así decían los chefs cuando los invitados se acercaban a los stands a reclamar alguna repetición. Entre las delicias que primero se terminaron, se encontraban la “cazuela de mariscos” y las “costillitas de cerdo”.

A la barra. Justo a la medianoche, ya casi esperando el postre, los solidarios que participaron de la cena anual de AMEM se levantaron de sus sillas para pedir algunos tragos. ¿Las opción más solicitada? Fernet. “Varios se olvidaron de que es lunes”, comentó una invitada cuando vio la cola de la barra. 

Cena de los chefs sociales 1

La serenata. Una de las sorpresas de la noche se produjo cuando el saxofonista Franco Fusari irrumpió sobre el escenario para interpretar algunos de los hits de la temporada, como "Bailando", de Enrique Iglesias. Pero cuando el conductor Rodi Gravina le pidió que toque " A mi manera" de Frank Sinatra especialmente para la Virreina Nacional de la Vendimia María Agustina Cano, Franco se puso fucsia. "Sin música", dijo e improvisó sin problema. Bajó del escenario, y ambos jóvenes protagonizaron el momento más meloso.

Papelonera. La actitud de una señora fue comentada por varios: es que ella se dedicó a recolectar los centros de mesa -elaborados con flores naturales- de todas las mesas que pudo. "¡Es de cuarta!", se escandalizaba otra dama.

El periodista tiene fanática. MDZ Sociales se encontró a Nicolás Guevara, notero y productor de Estricta, siendo fotografiado por una mujer. "A ver... una fotito", le pidió la señora. Se trata de una voluntaria que confesó que le parecía el más simpático. ¿Será Nico el primer periodista de Mendoza con club de fans?  

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