Agenda Gastronómica para el Día del Niño

¿Qué mejor que salir a comer en familia para distrutar con los más chiquitos? Aquí algunas propuestas, y las novedades gastronómicas de Mendoza.

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Juegos infantiles 3 - Finca de las Marujitas


Día en familia en Finca de las Marujitas. En este espacio ubicado en Lavalle, hay además de un restaurante, un lugar con juegos para niños, pelotero, caballos de alquiler, y una granja didáctica. El menú de entrada, principal y postre, con copa de vinos para adultos, tiene un costo de $210. El menú infantil $100.  Pantano s/n, Jocolí Viejo, Lavalle, Mendoza.  Tel. 0261 15 4681114


Bonarda salon


Día del Niño en Bonarda. Menú para niños con plato principal, bebida y huevo Kinder con sorpresa para el postre. $86. Menú para adultos con plato del día, postre y bebida sin alcohol $140. Tel 0261 432 0503


QGrill Hyatt


Festejo especial en Hyatt para los pequeños. En Britó M y en QGrill habrá un menú especial para niños, además de diferentes actividades recreativas. Juegos inflables, metegol y algunas sorpresas serán parte del entretenimiento que el Hotel brindará a los más chicos para compartir en familia. El valor por persona es de $350.- y para menores de 12 años será de $125.-, ambas opciones incluyen bebidas. Tel. 0261  441 1200


mesa_medio_dia_divina_marga


Día del niño en Divina Marga. Habrá un menú infantil: hamburguesas con papas fritas o ñoquis caseros con salsa fileto, de postre chcocotorta con helado y bebidas. Pelotero para distintas edades, metegol y castillo flotante. Para adultos un menú cuya entrada es una cazuela de humita con aceite de albahaca, y empanadas al horno de barro. El principal un costillar a la llama y  diferentes cortes a la parrilla, acompañados de gran variedad de ensaladas y verduras asadas. Incluye, postre, copa de vino, y bebidas sin alcohol. Creaciones del chef ejecutivo Nicolás Bedorrou. Adultos $220. Niños $ 100. Solo con reservas. Tel: 261 255 0005


Mas brasas (2)


Más entretenimientos en Más Cocina. Para el domingo instalarán juegos y pelotero en el jardín, y en Más Brasas habrá un menú para niños: hamburguesas caseras a la parrilla, papas fritas, jugos naturales y helados ($70 hasta niños de 12 años). Para grandes habrá menú de parrilla y horno de barro: provoleta, cake de chorizo con ensalada criolla, y empanadas como entrada; un corte de carne a elección y mesa de ensaladas; para finalizar como postre Fruillas con crema. Este menú incluye una bebida sin alcohol. $200. 


Patio Benito


Festejo en La Casa de Benito. Para los pequeñitos habrá un menú infantil con postre y gaseosas, por $80. Para los grandes un menú con entrada (empanadas), principal (costillar a la llama y parrillada con ensaladas, o pastas), y postre. $150. Incluye copa de vino. Viamonte 5263, a pasos de la plaza de Chacras de Coria. Para los más chiquitos, juegos, tobogán, y metegol entre otros entretenimientos. Reservas al tel: 0261 496 0230 / 261 681 2527


dia del niño 2013


Chocolate y Mini Maratón en el Centro. El sábado 9 de agosto, a partir de las 10:30 habrá una Chocolatada para los niños a cargo de la 8ª Brigada de Montaña de Mendoza. Será en Peatonal Sarmiento y Avenida España, donde luego se dará comienzo a una Mini Maratón. Esta actividad es organizada por la Municipalidad de la Capital.


Plato chocolate hyatt ch


Ciclo Gastronómico a base de chocolate. El jueves 7 y viernes 8 de agosto en Bistró M se podrá degustar un menú de 5 pasos a cargo del chocolatero Daniel Uria. La particularidad es que todos los platos tienen chocolate en su elaboración. El valor por persona es de $350. Tel 0261 441 1200


Vida plena resto organico


Cena orgánica de 4 pasos. En Vida Plena, el restó orgánico de calle 25 de mayo, este viernes ofrecen además del menú a la carta, uno especialmente diseñado para los amantes de la cocina mediterránea: Minestrone acompañada de focaccia con pasta de tomates secos; Ensalada templada de remolachas con nueces caramelizadas, queso gouda, mix de verdes y vinagreta; Pincho de seitan acompañado de basmati con frutos secos; Peras asadas rellenas con sésamo, miel y canela acompañadas de crema dulce de tofu. Además el valor de $180 incluye una bebida sin alcohol. Solo con reserva. Tel 0261 423 6709


Arte musica_teatro


Manos morenas


Tres amores Picantes en Manos Morenas. Hoy jueves 7 de agosto, a las 21 hs, Natalio Faingold le pone "Sonidos Sublimes" a este trío, que se copleta con la Cocina Peruana de Manos Morenas, y el "Vino hecho para amores picantes" de Mike Tango Bravo. Un piano, dos guitarras, percusión y voces en un show para los que gustan disfrutar de la música,  el picante de Perú y un buen vino. $120. Tel 0261 496 2783

Ferias festivales_fiestas


Premium tasting

 Fabricio Portelli, Nico Aleman, Paz Levinson y Rodrigo Khon en 2013. 

4ª edición de Argentina Premium Tasting 2014. Si lo tuyo son los vinos de alta gama, agendá este evento que ya tiene fecha y lugar. Será en Hotel Intercontinental el 15 de Agosto a las 18 hs. Se podrán probar los mejores Vinos del Continente, participar de catas a ciegas, conferencias y debates. Participan enólogos, sommeliers, compradores de vino, prensa especializada y público en general amante de los buenos vinos. La venta de las 350 entradas será de manera anticipada y las mismas tendrán un valor de $450. Las entradas para participar en todas las charlas es de $500. Tel 0261 15 472 1451 - info@premiumtasting.com.ar . www.premiumtasting.com.ar 


La despensa-gourmet-clases-cocina


La Despensa Gourmet. En Vitacura, Santiago de Chile. 29 al 32 de agosto. 120 expositores con stands donde se pueden degustar y comprar productos. Charlas de chefs y talleres culinarios. http://www.ladespensagourmet.cl/ 


Mistura 2


Mistura. Es la feria gastronómica más grande del mundo. Es una fiesta cultural donde se destacan la tradición culinaria de Perú y su biodiversidad. Se realiza en Lima del 5 al 14 de septiembre. Hay diferentes shows de danza y música típicas, y se instalan infinidad de stands de los diferentes ámbitos relacionados a la gastronomía (pequeños agricultores, panaderos, cocineros, restaurantes, institutos de cocina). Para ir varios días. En este marco también se realiza el Encuentro Gastronómico Internacional Mistura-Apega, donde disertan los mayores exponentes de la gastronomía mundial. http://mistura.pe/ 


Novedades


Salon Casa Coupage


Nuevo restaurante a puertas cerradas en Maipú. Hace un par de meses inauguró en Coquimbito este espacio de  an solo 9 mesas  atendido por sus dueños Inés Mendieta (sommelier) y Michele Aretini (barista). "Casa Coupage" ofrece almuerzos y cenas entre olivares y viñedos. Se puede disfrutar de una cocina de autor argentina en  platos a la carta o menú degustación, acompañada por algunos de sus vinos seleccionados. Abierto martes a sábado. Seguridad privada, servicio de descorche, eventos empresariales o sociales son algunos de los servicios que ofrecen. Carril Gomez Adrinao 3602, Maipú, Mendoza. Tel 0261 370 3272


Brod panaderia


Inauguró Bröd en la esquina de Winery. Esta flamante panadería funciona en calle Chile casi Montevideo, en la antigua casa de la familia Civit, donde también están el wineshop y el restaurante Nadia O.F. Uno de los responsables es Sebastián Flores, reconocido chef del restaurante Florentino. Hay facturas, panes, budines, pastelillos y otras delicias (también productos orgánicos), para llevar o consumir en el lugar con un rico café. Está abierto de 8 a 21 hs. Tel. 0261 425 2993


Fuenteyfonda


Abrió Fuente y Fonda, el nuevo restaurante de Pablo del Río. En este nuevo espacio gastronómico pensado especialmente para las familias y niños, se podrán disfrutar platos simples de tipo "caseros". La intención es realizar un  homenaje a las abuelas y mamas que cocinaban para disfrutar de una mesa en familia. Particularidades: todas las preparaciones son para compartir, el postre es cortesía de la casa, la carta cambia todas las semanas, y no usan freezer, es todo fresco. Algunas de las opciones: torrejas de espinacas, buñuelos de seso, escabeche, huevos fritos, canelones, guisos, pastel de papas, o milanesas, a precios muy accesibles. Montevideo 675, Mendoza. Tel. 0261 429 8833

Cursos


María Urrutigoity Cocina

sushi


. CLASE DE COCINA PARA RECIBIR AMIGOS. 
Especial para despedir el invierno. Fecha y hora: Martes 12 de agosto de 18:30 a 22:00 hs. Recetas: Ensalsa tibia de mix de espinacas baby, papines andinos salteados, hongos y queso brie crujiente. Pastel rústico de salmón con crujiente de semillas. 100% chocolate Marquise de chocolate-mousse de chocolate-Helado de chocolate. Todas las recetas son aptas para celíacos.
. MASTER SUSHI (Curso de sushi parte 2) Fecha y hora: Martes 26 de agosto de 18:00 a 22: 30 hs. Recetas: Gheishas-Hot roll de queso mozarella y salmón ahumado. Roll con langostinos crocantes, cubierto en palta y salsa de maracuyá. Roll con salmón y crocante de corn flakes. Philly roll con salmón rosado, palta y salsa de sésamo. Tamago roll con crujiente de batatas y salsa de miel.
Para inscribirte o recibir más info escribinos a: tatsuweb@gmail.com


Nuevas Diplomaturas Gastronómicas en la Universidad del Aconcagua

mozos


Están abiertas las inscripciones para quienes estén interesados en capacitarse en servicio gastronómico: 
Diplomatura en Supervisión Gastronómica (Maître de salón) dura 9 meses.
. Diplomatura en Gestión de Restaurantes (Gerente de Alimentos & Bebidas) dura 12 meses.
Se cursará 2 días por semana por la mañana, y se podrán adquirir conocimientos para 
la atención y venta gastronómica: supervisión del salón, liderazgo de un equipo, manejo de proveedores, servicio y gestión de vino, técnicas de venta, diálogo con el cliente, coctelería, cocina básica, banquetes, eventos, seguridad e higiene, inglés gastronómico, comunicación, diseño de carta, Recursos Humanos, y comercialización. Para empleados de restaurantes adheridos a AEGHA, alumnos y egresados de UDA, y Sommeliers de EAS se bonificará un 25% en la cuota. Más info Tel. 0261 5201631. Catamarca 147, Ciudad, Mendoza.

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