¡Salgamos a comer el 9 de julio!

Los restaurantes de Mendoza festejan esta fecha patria. En esta nota te contamos las opciones, y además otras novedades para el finde.

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OPCIONES PARA EL MIÉRCOLES 9 DE JULIO

Festejo Patrio en la Casa del Visitante, Bodega Zuccardi. Ofrecen un menú que comienza con empanadas de humita y carne con salsa criolla, sigue con Locro Cuyano, y finaliza con flan casero. Luego del almuerzo también se podrá degustar mini pastelitos y sopaipillas. El menú será acopañado por vinos Zuccardi Serie A. $300. Tel 0261 441 0000

 

 La Vid, Bodega Norton. El menú incluye para la recepción Tostadas de panes caseros con berenjenas escabechadas, como principal Pollo apanado a la chinga, con papas crujientes al tomillo, con suave aderezo de ajos y anchoas. El postre: Pastel de naranja y queso con galleta crujiente con salsa de salsa de chocolate. Acompaña una copa de un varietal de Norton y agua con o sin gas. $195. Ruta Provincial 15. Km 23,5 Perdriel. 5509, Luján de Cuyo, Mendoza. Coordenadas GPS: Latitud 33° 5´20´´ Sur- Longitud 68° 53´ 14´´ Oeste 900 mts. Tel. (0261)490 9790

 

Una peña en Hyatt.

Con ambientación típica, y mozos vestidos como chinas y gauchos, se podrá desgustar un menú especial para la ocasión (empanadas, locro, humita, bifes a la criolla, buseca, parrillada, arroz con leche, alfajores de maicena, pasta frola). Se realizará una mini clase para aprender a preparar dulce de leche, se recibirá a los comensales con mate, y además habrá música en vivo a cargo de Juan Matías Arnulphi. Bebidas incluidas. $250. Tel 0261 441 1225.

 

9 de julio en Sheraton. El menú comienza con empanadas, luego lomo con humita y de postre panqueques con dulce de leche. Con vino y bebida sin alcohol $ 300. Para niños milanesas con papas fritas, bebida sin alcohol y helado. $130. Tel 0261 441 5500


Mas brasas (2)

Festejo Patrio en Más Cocina. El menú para ese día consta de Humita & Merengue de calabaza o Empanadas al horno de barro con  chimichurri como entrada. El principal: Asado con verduras asadas y ensaladas de estación. Y termina con una degustación de postres criollos. $190 (no incluye bebidas). Menú para niños $90.  Guardia Vieja 1998, Vistalba, Luján de Cuyo. Tel 0261 15 454 2423.


Carmenere reserva

Almuerzos en La Carmenere, Bodega Vistantes. Abrirán este 9 de julio, y estrenan carta. Además atienden de lunes a sábado al medio día, y ofrecen un menú gourmet a la carta. Los domingos en especial Parrilla Argentina (panes saborizados, empanadas, embutidos, costillas, matambre de cerdo y vacío) con ensaladas y postre $180. No incluye bebidas. Menú infantil con bebidas $90. Ruta 60 y Urquiza, Maipú. Tel. 0261  456 3841


Bonarda 3

Almuerzo patrio en Bonarda Restó. Para la recepción te ofrecen panes caseros saborizados con salsas criollas, como principal Carne a la masa con papines dorados, y para el posstre un flan ciollo. Incluye 1 bebida sin alcohol. $125. Uspallata 840, Dorrego. Tel 0261 432 0503 


 

Domingos en Divina Marga. El menú del chef Nicolás Bedorrou incluye como entrada cazuela de humita cuyana con aceite de albahaca y empanadas al horno de barro; como principal Costillar a la llama y diferentes cortes a la parrilla, acompañados de gran variedad de ensaladas y verduras asadas; y como postre: Mousse de chocolate con crocante de almendras, frutos rojos y crema helada. Incluye copa de vino, y bebidas sin alcohol. $220. Menú infantil $ 100. Solo con reservas. Abierto el miércoles 9 de julio. Tel: 0261 255 0005 

 

Esta noche Grandes Chefs Grandes Bodegas. En Manos Morenas continúan con esta distinguida propuesta donde cocineros invitados preparan un menú junto a la chef anfitriona Alicia Ríos. Hoy es el turno de Claudio Pájaro López, y los vinos que se podrán degustar son los Ala Negra de Bodega Corvus, en todas sus variedades (varietales, reserva, gran reserva y gran corte). $195. Tel. 0261 496 2783

 

Fines de semana en Benito, en Chacras de Coria. Ofrecen un menú de 3 pasos: como entrada empanada con shot de escaibada, como principal costillar de ternera y otros cortes a la parrilla, y de postre mouse de chocolate amargo con frutos rojos. Con copa de vino, agua o gaseosa. $150. Menú infantil $70 con bebida y postre. Hay juegos para niños. Viamonte 5263, Chacras de Coria. Tel. 0261 496 0230

Effe salon_3

A puertas cerradas, en Effe Cuccina. En la 5a sección Florencia Privitera y Fabio Brusegan te esperan con un menú de 5 pasos los viernes y sábado por la noche (previa reserva). La propuesta es que comas muy bien, en un lugar íntimo, ya sea en pareja o con amigos. Te reciber con un cocktail (Sprit: Aperol + Prosseco), luego viene una Bruschetta de pimientos asados y queso sardo, siguen con Vichyssoise (crema de puerros y papas)m Penne Rigatti alla Puttanesca (salsa de aceitunas, alcaparras, anchoas y peperoncino), Goulash de ternera y polenta y finalizan con un exquisito postre: Panna Cotta con Frutos Rojos y chocolate. $220. Tel. 0261  429 9400



DÓNDE VER LOS PARTIDOS DEL MUNDIAL

Sala de Degustación The Vines.  El viernes 4 de julio: Brasil vs Colombia. El sábado 5 de julio: Holanda vs Costa Rica. Con vinos y exquiciteses. Belgrano y Agustín Alvarez, Mendoza. Tel 0261 438 1031

 

 

Vino & Chocolate en Bodega Trivento. La semana pasada, y ya cerrando con los festejos del Día del Periodista, se realizó un agasajo en las instalaciones de la Bodega. El pastelero especializado en chocolates Miguel Romano dio una entretenida clase  y los presentes pudimos realizar algunos ensayos produciendo bombones. El enólogo de la bodega, Germán DiCésare, guió una degustación donde se maridaron diferentes vinos con los chocolates. Además de aprender, pudimos disfrutar de exquisitos bombones de Habras Negras, y de los distinguidos vinos de la bodega. Fue una experiencia diferente, y próximamente será una de las propuestas para el público también pueda disfrutar.

María Urrutigoity Cocina

CURSO DE COCINA TEX MEX
Fecha y hora: martes 22 de julio de 18:30 a 22 hs
Recetas:
-Potato Skins (cáscaritas de papa crujientes con cheddar, panceta y sour cream)
-Bbq Ribs (Costillas estilo tex mex, con salsa barbacoa)
-Hot pancakes (pancakes dulces tibios con diferentes salsas y complementos)

CURSO DE SUSHI
Fecha y hora: Martes 29 de julio de 18 a 22:30 hs
Prepararemos:
-Arroz para sushi.
-Hosomaki roll.
-Futomaki roll.
-Huramaki roll.
-Roll tibio con crujiente de panko.
-Niguiri sushi.
Para inscribirte o recibir más info: tatsuweb@gmail.com

 

Escuela Argentina de sommeliers

Taller de Infusiones con Maridaje. Para conocer y aprender sobre el café, el té, variedades, diferencias y maridajes.
4 clases. Comienza 14 de julio. Yrigoyen 242, Godoy Cruz. Tel. 0261 424 6602

Nuevo lomito para celíacos. En Pura Tapioca, el local de cocina rápida para celíacos, presentaron una nueva propuesta. Se trata un lomo para compartir que lleva bife de lomo, rúcula, tomate, queso chedar, sardo, roquefort y mozzarella. Una delicia para que todos puedan disfrutar.  Beltrán 1312, Godoy Cruz, Mendoza. Tel. 0261 424 4577 - 424 3968

Masterchef  zuccardi

Master Chef en Bodega Zuccardi. Finalmente este domingo 6 de julio se emitirá el exitoso programa grabado ya hace unos meses en las instalaciones de la Bodega de Maipú.  Durante la emisión, los seis participantes que han llegado a esta instancia competirán por equipos cocinando en Casa del Visitante. El equipo ganador del desafío será elegido por un jurado invitado que degustará los platos. El mismo estará compuesto por reconocidos referentes de la vitivinicultura. Los vinos Zuccardi Serie A fueron los elegidos por los participantes para acompañar cada plato. Además, los aceites de oliva Zuelo son los que se utilizan durante todo el ciclo en las preparaciones. Este domingo a las 22:15 hs por TELEFE.

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