Deliciosa lasagna ¡En 15 minutos!

Nunca comer rico fue tan simple, esta lasagna no sólo se hace en un ratito, sino que tu cocina va a quedar como si nada hubiese pasado. Entrá en la nota y enteráte por qué.

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Tengo debilidad por las pastas, y en especial por la lasagna. Sin embargo, rara vez podía hacerme el tiempo en la semana para prepararla... Hasta que descubrí esta receta.

No sólo es riquísima y fácil, también permite no ensuciar casi nada la cocina y me da tiempo para una linda sobremesa. ¿Me acompañás a preparla?

-2 cebollas picadas
-1 kg de carne molida especial
-1 diente de ajo picado
-1 lata de tomate perita cubeteado
-1 paquetito de salsa filetto (de la que viene lista)
-1 cajita de masa seca para lasagna
-1 cucharadita de tomillo
-Sal y pimienta a gusto
-2 vasos de agua
-1 taza de queso tipo parmesano rallado
-200 g de queso mozarella

 
 

Para comenzar nuestra receta, se colocan en una sartén con tapa (si no tenés tapa...¡¡¡No temas!!! podés fabricar una con un plato o una fuente) una cucharada de aceite, la carne molida y la cebolla.

Se saltea hasta que la cebolla esté doradita y la carne bien cocida. Se le añade el ajo picado y se remueve todo para integrar. Si no te gusta el ajo podés obviarlo.


  Luego, se corta la masa para lasagna en cuadrados (ahí podés invitar a los niños a que te ayuden... ¡les encanta!) y se cubre con ellos toda la carne.


  Se añaden los tomates perita y la salsa filetto.


Se revuelve y se condimenta con el tomillo, sal y pimienta. Mmm... Ya va tomando forma, ¿no?

 

Se añade el agua, se tapa y se cocina a fuego medio en la sartén durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando para que la cocción sea pareja.

 

Se destapa, se rectifica el sabor y si fuese necesario se condimenta más a piaccere.

 
 
 
 

¡Ahora empieza la mejor parte!

Se incorpora el queso rallado, revolviendo para distribuirlo por toda nuestra lasagna.

 
 


Se añaden los trocitos de queso mozzarella y se cocina un rato más hasta que el queso se derrita.

 
 
Se sirve rociada con aceite de oliva (¡si es que te gusta tanto como a mí!) y en buena compañía, no te olvides que la felicidad está compuesta de pequeños momentos...


¡Qué bueno es comer rico!

  ¡Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo! Si querés enviarme comentarios o sugerencias podés hacerlo a tatsuweb@gmail.com.

Te invito a que me sigas en facebook www.facebook.com/mariaurrutigoitycocina para conocer más sobre mi cocina.

¡Hasta la próxima!

Fotos: internete

 

HOY: CLASE DE COCINA PARA RECIBIR AMIGOS

¡Recetas riquísimas para preparar a quienes más querés!

Fecha y hora: Martes 27 de mayo de 18:30 a 22:00
Prepararemos: 
- Sopa de calabaza estilo Thai
-Cerdo braseado con vegetales grillados y salsa agridulce
-Volcán de chocolate

MIS RECETAS PREFERIDAS

Fecha y hora: Martes 10 de junio de 18:30 a 22:00
Prepararemos:
-Rollitos crujientes de hongos y queso brie
-Malfatti de tomates secos, rellenos de queso ahumado, con salsa de puerros y albahaca.
-Torta húmeda de chocolate y naranjas


Para inscribirte o recibir más info escribinos a: tatsuweb@gmail.com

 


 

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Opiniones (8)
19 de noviembre de 2017 | 13:32
9
ERROR
19 de noviembre de 2017 | 13:32
"Tu mensaje ha sido enviado correctamente"
  1. LANZADOLFO, lasagna es varias capas de masa con distintos rellenos... y si relatara lo que vos decis, solo verìa a tu mujer relatando con a un gil como vos le pasa la escoba por picudo....
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  2. es lasagna no la capilla Sixtina, a menos que vitty solo relate lo que ve su pareja al mirarle :)
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  3. Uy! buenísima! Simple, sencilla y se ve riquísima! espero que me salga así! jaja Muchas gracias
    6
  4. sinceramente, mas que lasagna, veo masa tirada arriba de carne molida...
    5
  5. Genia!
    4
  6. Estimados!!! Muchas gracias por sus comentarios. La masa de lasagna no debe hidratarse, se hidrata durante la cocción. Respecto a los tiempos es buena la observación. La carne y la cebolla se cocinan en cinco minutos, el resto de la lasagna en 15 y el queso se derrite solo con el mismo calor de la lasagna y un minuto más de fuego. ¡Saludos! María
    3
  7. No hay que hidratar la lasagna primero?
    2
  8. No es por meter la cuchara pero... solo ochinar la carne lleva 15 min...otros 15 de la masa, y unos 5 mas del queso, rapida, te sale en 40 min...
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