Oreo brownies ¡Irresistibles!

Base de cookies, oreo en el centro, cubierto con un brownie super húmedo y cubierto por un cremoso helado...¿Podés pensar en algo mejor?

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Esta receta, surge de otras dos recetas que ya hemos preparado juntos. Es una fusión de cookies con chips de chocolate, galletitas oreo y brownie. Asique, para prepararla, no hace falta más que remitirse a esas recetas (a continuación te paso el link de ambas) y ensamblarla como muestran las fotos.

Creéme que el trabajo vale la pena, porque este postre americano es ¡Riquísimo! Ajustáte el delantal y ¡Vamos a la cocina!

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-Papel manteca
-1 receta de cookies  de chips (en crudo) como esta: http://www.mdzol.com/nota/529008-hoy-preparamos-cookies-con-chips-de-chocolate/
-3 paquetes de galletitas oreo
-1 receta de brownies (en crudo) como esta:http://www.mdzol.com/nota/524593-brownies-como-me-gustan-a-mi/
-1/2 kg de helado de crema

Separador preparacion_muc


Para empezar nuestra receta, se forrra la base de una fuente para horno con papel manteca (o aluminio).



Luego, se cubre con la preparación (¡cruda!) de las cookies con chips de chocolate: http://www.mdzol.com/nota/529008-hoy-preparamos-cookies-con-chips-de-chocolate/.

 En esta parte es importante que no hagas una base demasiado "gordita" de galletita, para evitar que después salga dura, así que si tu fuente no es muy amplia, podés colocarle una parte de la preparación de cookies y el resto usarlo para preparar unas galletitas para el café (¡que rico!).


Se acomodan las galletitas oreo, una al lado de otra cubriendo toda la superficie de la fuente. Y ¡ojo! Nada de dejar huequitos por dar rienda suelta al goloso que llevás adentro...


  Por otro lado, se preparar la mezcla para brownie como lo indica esta receta: http://www.mdzol.com/nota/524593-brownies-como-me-gustan-a-mi/ y se coloca la mezcla en crudo dentro de la fuente.

Colocar brownie por encima


  Se coloca la preparación en horno pre-calentado a 180° y se cocina durante 20 minutos.  


 Este paso, a veces varía de acuerdo al horno, puede que te lleve unos minutitos más o unos minutitos menos. Lo importante es que las cookies se cocinen bien y que el brownie resulte húmedo al cortarlo.


Se deja entibiar, se corta en porciones y se sirve acompañado con helado. Es importante que nunca sirvas este brownie frío de heladera, porque se pone demasiado compacto. Te recomiendo que cuando lo vayas a comer, lo saques un rato antes de la heladera, lo dejes a temperatura ambiente (o lo entibies apenas en el horno) y lo sirvas.

Servir con helado

¡Espero que disfrutes preparando esta receta! Hasta la próxima...

Separador cursos

CLASE DE COCINA PARA RECIBIR AMIGOS

¡Especial para despedir el invierno! (todas las recetas son aptas para celíacos)

Fecha y hora: Martes 12 de agosto de 18:30 a 22:00
Prepararemos:

-Ensalsa tibia de mix de espinacas baby, papines andinos salteados, hongos y queso brie crujiente.
-Pastel rústico de salmón con crujiente de semillas.
-100% chocolate Marquise de chocolate-mousse de chocolate-Helado de chocolate

¡Recetas increíbles para sorprender a tus amigos !

MASTER SUSHI (Curso de sushi parte 2)

¡Si ya sabés hacer sushi, no podés perder esta oportunidad de volverte un experto!

Fecha y hora: Martes 26 de agosto de 18:00 a 22:30
Prepararemos: Gheishas-Hot roll de queso mozarella y salmón ahumado-Roll con langostinos crocantes, cubierto en palta y salsa de maracuyá-Roll con salmón y crocante de corn flakes- Philly roll con salmón rosado, palta y salsa de sésamo-Tamago roll con crujiente de batatas y salsa de miel.

Para inscribirte o recibir más info escribinos a: tatsuweb@gmail.com


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25 de septiembre de 2017 | 12:56
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