Otoño gastronómico en Mendoza

Nuevos platos, shows y escapadas a restaurantes rurales maridados con paisajes otoñales ¡Para no perdéreselo!

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Anna Bistró presenta nuevos platos. El restaurante se renueva y agrega a su carta  entradas y principales. ¿Lo nuevo? pato y lomo de cerdo ahumado, servido con ensalada de rúcula y queso regianito. También una tabla de ahumados, con pato, lomo de cerdo y queso ahumados con echalotes confitadas. Estos ahumados son elaborados en Anna y servidos con diferentes panes especiales de Brillat Savarin. Tel 0261 425 1818

 

Martín Lemmo en el restaurante de la Bodega Tierras Altas. La nueva propuesta gastronómica de la bodega se llama Consentido, y está a cargo de este prestigioso chef (propietario del restaurante a puertas cerradas Los Chocos) y de Viviana Yancarelli. Teniendo como base productos de Mendoza han creado un concepto 100% de autor donde la cocina fusión y la creatividad se conjugan para disfrutar de manera única cada plato. En la concepción de su propuesta han incluido todos los vinos de la Familia Vargas Arizu, los aceites de oliva y la propia huerta orgánica. Hay un menú a la carta y opciones de maridaje, tanto para turistas como para el mendocino sibarita que quiere disfrutar de una experiencia gastronómica distinta en bodega. Los precios de sus platos van desde los $68 a los $115. Está abierto jueves a domingo de 13 a 15 hs. Tel 0261 15 651 0145. Coordenadas GPS: 32° 58’ 47.38” S / 68° 50’ 49.77” O

Noche Mexicana en Hyatt. El pasado fin de semana en M Bistró hubieron cenas temáticas donde la alta gastronomía y la impecable ambientación estuvieron presentes. El chef Alejandro Escudero sorprendió con su cocina azteca y se lució con platos típicos como el cabrito adobado y la sopa de tortilla. Mariachis y cocktails alegraron estos encuentros, y se realizó una demostración de cocina en vivo. Desde el hotel adelantaron que cada mes continuarán con este ciclo de cocina internacional.

Rutas Gastronómicas de Mendoza para disfrutar.
. Del 1 al 20 de mayo los "Restaurantes Distinguidos" ofrecen un menú de 3 pasos al medio día de $120 y otro por la noche de $190.
. Por otro lado del 21 de mayo al 10 de junio los "Restaurantes Distinguidos de Bodegas y Hoteles" ofrecen un menú de almuerzo acompañado por vino de $220.
. Y los "Bares y Restós" ofrecen una tapa y bebida por $50 del 11 al 30 de junio.
Los restaurantes adheridos los podés consultar en www.disfrutamendoza.com ywww.rutasgastronomicas.mendoza.gov.ar

 

Domingo de Parrillada en Divina Marga. Para que disfrutes en familia todos los domingos este restaurante te ofrece un exquisito menú de la mano del chef Nicolás Bedorrou. Como entrada podrás degustar unas empanadas de entraña cortada a cuchillo y cazuela de humita cuyana. Como plato principal costillares de ternera a la llama y tentadores cortes a la parrilla, acompañados de gran variedad de ensaladas y verduras asadas. Para el postre hay volcán húmedo de chocolate con frutos rojos y crema helada. Incluye copa de vino, copa de espumante y bebidas sin alcohol. $200 por persona. Hay menú infantil de $100. Solo con reservas. Tel 0261 255 0005

 

Un Mundial con fast food 5 Estrellas. En Hotel Intercontinental podés ir a ver los partidos de fútbol de la Selección Argentina en pantalla gigante, y además disfrutar de un exquisito menú. Habrá una barra de bebidas sin alcohol y cerveza, buffet con opciones frías en el 1er Tiempo, (nachos, patés, panes) y opciones de platos calientes (pollo frito, mini hamburguesas, salchichas y choripanes). Al final del partido se podrá comer el postre y quizás si asitís a todos los partidos, seas el ganador del sorteo de una camiseta de la Selección. $150 por persona. Tel 0261 521 8832.

 

SushiClub para Lunáticos. A partir del 19 de mayo y hasta el 25, podrás aprovechar esta promo: los lunes hacen descuento en todas las mesas en sushi y platos principales, de acuerdo a la cantidad de comensales. Si son 2, se hará un 20% de descuento, si son 3, el 30%, y así sucesivamente hasta 5 comensales, que se hará el 50% de descuento. Panamericana 2865, Godoy Cruz, Mendoza. Tel. 439 1236

 

Vinos & Tapas en Hyatt. En el Wine Bar de The Vines todos los jueves podés probar los vinos de la bodega de turno con una cuidada selección de tapas. Esta noche a las 21 hs le toca a la bodega Melodía Wines. $130. Tel 0261 441 1200

 

Domingos Criollos en el Valle de Uco. En Hotel Postales ofrecen un menú para disfrutar en los jardines entre los viñedos cobrizos del otoño y con la cordillera de fondo. La propuesta tiene un costo de $160 por persona e incluye un menú completo (también se puede pedir por plato). El menú incluye delicias criollas y empanadas al horno de barro, un principal a elección (matambrito de cerdo a la parrilla, cordero al disco o sorrentinos) y un postre (torta de 3 leches con helado). No incluye bebidas. Tabanera s/n- Colonia las Rosas, Tunuyán. Tel 0261 496 1888 – 02622 15 521 428

 

Exclusivo menú en un restaurante a puertas cerradas. En Èffe Cucina A Porte Chiuse (Effe Cocina a puertas cerradas) te esperan con un cocktail de bienvenida, y luego siguen con el menú de 5 pasos ($200). Entre los platos que incluye esta propuesta hay una Tosta de ricotta especiada, Tartar de Salmón, Risotto de peras y queso azul, pollo relleno y crumble de manzanas. Abierto para cenar viernes y sábado. Tel 0261 429 9400.

 

Flamenco y Tapas en SinFin. Esta noche de jueves se inaugura un ciclo temático en la Cava de Arte de la Bodega. Arranca con un trío infalible: cocina española, vinos y arte. A partir de las 21:30 hs. En el marco del Festival Mendoza Flamenca, la propuesta será un Tablao Flamenco. El chef Sergio Guardia presentará un menú con aires mediterráneos: panes saborizados y alioli, tortilla española con longaniza, rabas, gazpacho, calahorras, tapas de jamón ibérico y crema catalana estarán presentes. Acompañarán los vinos de alta gama de Sinfín, y el espumante de método champenoise sinfín Rosé Nature. Tel. 0261 491 440


 


María Urrutigoity Cocina - cursos cortos de cocina

CURSO DE COCINA ITALIANA
. Fecha y hora: Martes 13 de mayo de 18:30 a 22:00
. Recetas:
-Parmiggiana de berengenas
-Bastones de mozarella crocante con salsa de tomate y albahaca
-Risotto de hongos y calabaza
-Focaccia con cebollas doradas y hierbas

COCINA PARA RECIBIR AMIGOS
. Fecha y hora:
Martes 20 de mayo de 18:30 a 22:00
. Recetas:
- Cazuelitas de sopa de calabaza estilo thai
-Bondiola breseada con hierbas y vegetales al hierro
-Volcán de chocolate con helado
Para inscribirte o recibir más info escribinos a: tatsuweb@gmail.com


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Opiniones (2)
18 de agosto de 2017 | 09:21
3
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18 de agosto de 2017 | 09:21
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  1. mande un mail a tatsuweb para el curso de mañana y aun no me respondio nadie
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  2. para cuando sorteamos una cenita???
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