Resumen de noticias gastronómicas

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Inauguró oficialmente The Vines Resort & Spa, y Restaurante Siete Fuegos de Francis Mallmann.
Se realizó hace unos días la inauguración oficial de The Vines Resort & Spa en Tunuyán, donde sus propietarios Pablo Giménez Riili y Michael Evans fueron los cálidos anfitriones del distinguido evento. Estuvieron presentes autoridades provinciales y municipales, además de directivos de agencias de turismo, empresarios y proveedores. Hubo shows de tango en vivo, vinos de la Bodega The Vines y la Bodega Giménez Riili, y un exquisito catering a cargo del staff del restaurante Siete Fuegos de Francis Mallmann, que constó principalmente de variedad de carnes preparadas con las diferentes técnicas de fuego.
Este emprendimiento cuenta con un hotel de lujo, un spa y el restaurante que está abierto todos los días para almuerzos y cenas. La gran cava es una de las principales atracciones para los amantes del vino, cuenta con más de 400 etiquetas de todo el país. Tel. 461 3910

 

Javier Espina, Ministro de Turismo, y Gustavo Barbera, presidente de AEHGA.

Importante acuerdo entre Turismo y los empresarios gastronómicos
Con el fin de posicionar a Mendoza como “Destino Gastronómico” El Ministerio de Turismo y AEHGA (Asociación de Empresarios Hoteleros Gastronómicos y Afines de Mendoza) firmaron un convenio de cooperación. Está previsto fomentar, proteger y desarrollar actividades turísticas en la Provincia de Mendoza, particularmente en lo relativo a la promoción, difusión y control de un desarrollo sustentable del producto turístico “Rutas Gastronómicas”.
Los objetivos:
· Promover la actividad gastronómica de la Provincia asociada a la actividad enoturística de la misma
· Ordenar la oferta gastronómica actual para cada una de las regiones (tanto en sus Polos gastronómicos como así también en las Experiencias distinguidas).
· Poner en valor productos alimenticios regionales.
· Promover el asociativismo entre la Red de Productores (Proveedores gastronómicos) y la Red de Prestadores Gastronómicos.
Todos los interesados, mendocinos y turistas, pueden consultar las opciones gastronómicas a su alcance en el sitio web: rutasgastronomicas.mendoza.gov.ar y descargar en sus celulares la aplicación virtual para utilizar como herramienta de búsqueda.

Alta Gama 2013

Alta Gama by Sheraton
La feria de vinos Premium argentinos se llevará a cabo del 22 al 24 de abril por segunda vez en Sheraton Mendoza Hotel. Ya hay 50 bodegas confirmadas entre las que figuran las más importantes del país seleccionadas por el especialista en vinos Enrique Chrabolowsky. Las entradas ya están a la venta y son limitadas. Más info Tel 0261 441 5500

 

Pasta libre los domingos en Olivas
Programa familiar en Intercontinental: antipasti, pane e focaccia, y pastas libres (secas, frescas y rellenas) con la salsa que más te guste. También postre. No incluye bebidas. $170 adultos, $80 niños. Tel 0261 521 8800

 

María Urrutigoity Cocina
. Clase de Pastelería y té, con Tea & Company. Secretos y tips sobre el té de la mano de Silvina Fortuny. Y las recetas de María: Cheesecake de dulce de leche estilo New York, Muffins de banana, nutella y chips de chocolate, y cuadraditos crujientes de frutos rojos y almendras. Durante la clase, se degustará la pastelería maridada con exclusivos blends. Martes 22 de abril de 18:30 a 22 hs.
. Cocina Asiática. Recetas: Wok de pollo crocante tres aromas India, Pastelitos de ternera y especias de la India, Salmón grillado con crujiente tai y verduras al wok. Martes 29 de abril de 18:30 a 22 hs. Incluye certificado y materiales. Más info: mariaurrutigoity@yahoo.com

Escuela Argentina de Sommeliers
Taller de Maridaje y Erotismo. Sábado 12 de abril de 17:30 a 21:30 hs. Habrá degustación guiada de vinos y un delicioso break. Organizan la Sommelier Cecilia Martínez, y la Psicóloga y Sexóloga Alejandrina Román de Giro. Yrigoyen 241, Barrio Bombal, Godoy Cruz, Mendoza. Tel. 0261 424 6602

Club del Barman – Escuela de Cocktelería
. Curso de Bartender profesional súper intensivo 2014. 15 clases. Inicia el 13 de mayo.
. Curso de inglés técnico gastronómico. 8 clases. Inicia 8 de mayo.
. Curso de flair y working flair. Inicia 9 de mayo.
Tel 0261 423 7766 / Cel. 0261 15 416 2723

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23 de octubre de 2017 | 00:13
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