Las medialunas más ricas de la 5ª

Salimos en busca de las mejores facturas de Mendoza. Si no las has probado, poné primera ¡y arrancá con este rally súper recomendable!

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Salí a visitar las panaderías y pastelerías de la 5ª Sección y junto a mi equipo de degustadores sacamos una importante conclusión: ¡es imposible no comer una buena factura en esta ciudad! La oferta es variada y de alta calidad (por suerte para los que nos gusta la buena pastelería).

Así que después del recorrido,
no nos quedó más remedio
que empacharnos de
medialunas dulces y saladas, facturas de dulce de leche,
de membrillo y de jamón y queso.

Un grupo de selectos paladares (o golosos empedernidos sería una mejor definición) nos reunimos a tomar el té, y a catar un gran surtido de exquisiteces. Todos los productos fueron comprados el mismo día, y probados en forma simultánea.

Este ranking lo definimos casi por unanimidad, por eso es muy probable que también coincidas cuando pruebes estos bocadillos (aunque ya sabemos, el gusto es subjetivo).

LOS PARTICIPANTES

La Continental. Tradicional panadería (más de 40 años) ubicada en calle Juan B. Justo. Temporalmente está funcionado al lado del antiguo local que ocupó por años. Nos gustó su factura de dulce de leche. $3 c/u

Nüss. Con sucursales en Palmares, Dalvian y Chacras. Nosotros visitamos su local de A. Álvarez y Olascoaga. Espectacular su factura de jamón y queso. Nos gustó el papel que ponen en la bandejita donde empacan las facturas. ($3,50 c/u)

Die Oma. Pastelería alemana en calle Olascoaga, casi Arístides. Local chiquito e impecable, atendido por sus dueños y con elaboración a la vista. Si bien la presentación del producto no nos dice mucho, el sabor y la textura son increíbles. Para destacar: la calidad del dulce de membrillo. ($5 c/u)

Alonso. Otra tradicional panadería de varias décadas, en calle Pueyrredón. También atiende su dueña. La medialuna salada nos gustó, muy equilibrada. El sacramento relleno de dulce de membrillo tipo casero, muy recomendable. ($3,30 c/u)

La Parra. Reconocida panadería ubicada en la esquina de Olascoaga y Manuel A. Sáez. Siempre llena, con mucha rotación de productos. Sus facturas ahora son de nuestras preferidas. Su medialuna salada riquísima; y la de dulce de leche entró en nuestro top #3. ($3,5 c/u)

Brillat Savarin. Pastelería francesa famosa por sus macarons, del mismo dueño de Anna Bistró. El nuevo pastelero se lució, nos encantó la presentación de sus productos. También está en nuestra lista de preferidas. Para destacar: buenísimas todas las masas ($6,5 c/u, $55 la docena - o sea que por cantidad baja el precio 30%)

 

LOS RESULTADOS

Las mejores medialunas dulces
. Die Oma
. La Parra
. Brilla Savarin (croissants)

Las facturas de Die Oma

Las mejores medialunas saladas
. Die Oma
. La Parra
. Alonso

Las de Alonso

La mejor factura de dulce de leche
. Brillat Savarin
. Die Oma
. La Parra

La Parra

La mejor factura de dulce de membrillo
. Die Oma
. Brillat Savarin
. Alonso

Facturas de Brillat Savarin

La mejor factura de jamón y queso
. La Parra
. Nuss
. Brillat Savarin (la más original con salsa blanca con nuez moscada)

Facturas de Nuss

El mejor packaging
. El papel de Nuss y la bolsita de Brillat Savarin

Las más baratas
. La Continental ($3 c/u)

Las facturas de La Continental

Dejanos tu opinión, y sugerinos a dónde conseguir las medialunas que más te gustan.

El próximo Food Lover Tasting será de productos light... (¡entre mojitos, helados y facturas el peso se complica!)

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta recomendación es independiente, los negocios no pagan por aparecer en este espacio.

Dos más Dos - Marketing Gastronómico
Alicia Sisteró / @aliciasistero
aliciasistero@dosmas2.com.ar
https://www.facebook.com/dosmasdos.aliciasistero

Opiniones (8)
25 de septiembre de 2017 | 12:57
9
ERROR
25 de septiembre de 2017 | 12:57
"Tu mensaje ha sido enviado correctamente"
  1. Las mejores de Mendoza están en la pastelería De Amores, en Guaymallén, calles Cochabamba y Hener. Chequeenlas no se van a arrepentir.
    8
  2. Me parece que han puesto en esta nota a las mejores. Me encantan las de Die Oma! Las que no están, debe ser porque no son tan buenas... no?
    7
  3. coloxr4: no quisieron que los mencionáramos en la nota.
    6
  4. Y Via Civit?
    5
  5. SI NO PUSIERON ENTRE LAS MEJORES DE LA 5ta A LA BOLOGNESA EN PALERO CASI OLEGARIO ANDRADE, NO PUEDEN DAR UNA OPINIÓN COMPLETA. LO MÍNIMO QUE DEBERÍAN HACER ES IR Y PROBAR LAS MEDIALUNAS..
    4
  6. NAAAAAAAAAAAAA!!! J. A. Roca Esq. Olascoaga LAS MEJORES DE MENDOZA!!!
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  7. vayan a la panaderia La Primavera!!!
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  8. Por lejos Die Oma.!!!! Saludos
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