Trio de dips para untar ¡Imperdibles!

Sabemos que te gusta mimar a tus amigos y que necesitás nuevas ideas para no pasar toda la tarde en la cocina... Aquí tres exquisitas pastas para untar tostadas, grisines, galletitas y hasta nachos ¡Mmmm!

Recibí nuestro Newsletter
Recibí la mejores recetas e ideas de cocina, descuentos e invitaciones a restaurantes.

DIP CAPRESSE

Rendimiento: 20 tostaditas

-1 puñado de tomates secos hidratados y cortados en cubitos
-1 puñado de hojas de albahaca picadas
-1 taza de queso rallado
-media taza de almendras picadas
-medio pocillo de aceite de oliva
-sal y pimienta

Se mezclan todos los ingredientes en un bol, se salpimenta a gusto ¡Y listo! Ideal para acompañar tostaditas crujientes.

Dato: Lleválo a la mesa en un dip para que los invitados lo coloquen en las tostaditas en el momento, de lo contrario se pueden humedecer. Podés cambiar la albahaca por hojas de rúcula picadas… ¡Queda buenísimo!



DIP DE AJO ASADO Y TOMILLO

 Rendimiento: 20 tostaditas


-1 cabeza de ajo
-200 g de crema de leche
-1 cucharadita de tomillo
-sal y pimienta

Se envuelve la cabeza de ajo con papel aluminio y se lleva a horno medio hasta que se sienta bien blandita. Una vez lista, se deja enfriar y se presiona cada diente (tiene que salir una cremita con aroma ahumado). ¡Qué rico!

Se mezcla con la crema de leche, el tomillo, sal y pimienta a gusto. Se sirve en dips para untar en tostadas, panes o galletitas.
 


Dato: Esta crema es excelente para usar en sandwichs. ¡Probála!

 
DIP DE PALTA Y SALMÓN AHUMADO


Rendimiento: 20 tostaditas



-
3 paltas
-jugo de 1/2 limón
-100 gr de salmón ahumado, cortado en cubitos
- 4 cucharadas de ciboulette picado
- sal y pimienta



Se pisa la palta hasta formar una pasta, se añaden el jugo de limón y el salmón ahumado y se mezcla bien. Se salpimienta a gusto y se sirve en dips espolvoreado con el ciboulette.

 

-Los dips son pastitas o salsas, que se utilizan para untar distintas preparaciones. Son el complemento ideal para una picada con amigos y se pueden hacer súper rápido.

-Para darle un toque diferente a tus picadas comprá distintas variedades de panes, integrales, con semillas, etc. y cortálos de diferentes formas.

- A estos dips podés usarlos también como salsas para tus platos. Por ejemplo, el capresse queda genial con pastas, el de ajos asados con pollo y el de palta y salmón ahumado acompañando unas quesadillas... ¿Te gustó?

CLASE DE COCINA PARA RECIBIR AMIGOS

 ¡Especial de brunch! 

Fecha y hora: Martes 18 de marzo de 18:30 a 22:00
Prepararemos: 
-Shots de langostinos crocantes con hummus.
-Mini quesadillas de pollo, palta y cheddar.
-Pinchos de pulpos enanos a la plancha con salsa teriyaqui
-Mini veggie cheese burgers
-Hongos portobello rellenos y gratinados
¡Recetas increíbles para sorprender a tus amigos ! 

MASTER SUSHI (Curso de sushi avanzado)

 ¡Si ya sabés hacer sushi, no podés perder esta oportunidad de volverte un experto! 

Fecha y hora: Martes 25 de marzo de 18:00 a 22:30
Prepararemos: Gheishas-Hot roll de queso mozarella y salmón ahumado-Roll con langostinos crocantes, cubierto en palta y salsa de maracuyá-Roll con salmón y crocante de corn flakes- Philly roll con salmón rosado, palta y salsa de sésamo-Tamago roll con crujiente de batatas y salsa de miel.

Para inscribirte o recibir más info escribinos a: mariaurrutigoity@yahoo.com


 


 







Opiniones (1)
25 de septiembre de 2017 | 12:58
2
ERROR
25 de septiembre de 2017 | 12:58
"Tu mensaje ha sido enviado correctamente"
  1. Elca (radura) se atreve a sugerir un par más: 1. Pasta de aceitunas, crema, azúcar negra y pimienta. 2. Queso crema, ciboulette, curry (no hot), poquito de pimentón dulce... Ñami, ñami.
    1