Recetas prácticas ¡y ricas! para Semana Santa

Es un fin de semana especial y largo… por eso, para que ahorres tiempo en la cocina y en cambio lo disfrutes en familia, te proponemos tres ideas para compartir: una pizza distinta con masa para pascualina, ravioles gratinados, y canastitas de atún con verdeo. Prepará estos platos ideales para cualquier día, ¡son facilísimos!

Para simplificarte la organización de las comidas de este fin de semana largo que se acerca, te enseñamos tres recetas que les gustarán a todos, muy fáciles de preparar. Porque la idea es que pases más tiempo en familia.

Canastitas de atún (15 unidades)

Ingredientes:

- 1 paquete de tapas de empanadas de hojaldre de 15 unidades
- 3 cebollas de verdeo
- ½ morrón
- 2 tomates
- 2 cdas de aceite
- 150 gr de atún
- sal y pimienta

Procedimiento:

Picar las cebollas de verdeo y cortar el morrón y los tomates en cubos. Saltear en el aceite durante 5 minutos, retirar, añadir el atún y salpimentar. Armar las canastitas como indica el paso a paso:


Colocar sobre una placa enmantecada, rellenar las canastitas y cocinar en  horno precalentado a temperatura media (180°) hasta dorar.

Tip: Podés reemplazar el atún por sardinas.

Ravioles gratinados

(4 porciones)

Ingredientes:

- 1 paquete de ravioles
- 500 cc de crema de leche
- 1 lata de salsa de tomate
- sal y pimienta
- 80 gr de queso rallado

Procedimiento:

Colocar los ravioles en una fuente apta para horno. Mezclar la crema, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Verter la mezcla sobre los ravioles, espolvorear con el queso y cocinar en el horno precalentado a temperatura media (180°) durante 30 minutos aprox.

Tip: Es importante que los ravioles estén cubiertos con la salsa durante la cocción.

Pizza napolitana
(8 porciones)

Ingredientes:

- 1 paquete de pascualina hojaldrada
- 5 cdas de salsa de tomate
- 130 gr de queso mozarella rallado
- 1 tomate
- orégano
- aceitunas verdes
- sal y pimienta
- aceite de oliva

Procedimiento:

Colocar una tapa de pascualina en una placa apenas aceitada, colocar el segundo disco sobre el primero y unir bien los bordes. Pinchar con un tenedor y pincelar el centro con la salsa de tomate. Cocinar en el horno precalentado a temperatura alta 200°C hasta que se comience a dorar.

Retirar, colocar el queso sobre la masa junto con el tomate cortado en rodajas y llevar nuevamente al horno hasta que el queso se funda. Retirar, espolvorear el orégano, colocar las aceitunas, salpimentar y rociar con el aceite de oliva.

Tip: Podés añadir hojas de rúcula o albahaca a la pizza una vez que la saques del horno.



Por La Salteña
Agradecimiento: Victoria Aballe

Opiniones (1)
24 de agosto de 2017 | 04:30
2
ERROR
24 de agosto de 2017 | 04:30
"Tu mensaje ha sido enviado correctamente"
  1. Que ricooooooo! :D Hago los ravioles de una!
    1
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