Las exportaciones de carne bajaron durante el último mes

Las exportaciones de carne vacuna cayeron 15,4% en octubre último respecto al mismo mes del año pasado, como consecuencia de la "fuerte caída" de las colocaciones de productos congelados y frescos por fuera de la Cuoa Hilton.

Así lo indicó un informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la Republica Argentina, difundido esta mañana.

Pero a pesar del descenso en el volumen exportado, el consumo interno sigue consolidándose y marcó un nuevo récord. Según la entidad empresaria, si bien las exportaciones cayeron en la comparación interanual, mostraron una mejora del 4,5% respecto a septiembre de 2007, al alcanzar las 46.676 toneladas.

Así, entre enero y octubre de este año se exportaron 385.760 toneladas de cortes congelados y frescos extra Hilton, solo 3,7% por encima del mismo período de 2005.

Aunque al medir el volumen en toneladas res con hueso, el  total exportado se retrajo 3,5% , graficó la cámara sectorial.

En el mismo período de análisis, los ingresos por exportaciones de carne vacuna totalizaron 1.155 millones de dólares, casi un 10% más que el año pasado.

El informe reveló además que durante octubre de 2007, el consumo por habitante llegó a 66,9 kilogramos anuales y se ubicó un 8,2% por encima del nivel registrado un año atrás.

De esta manera, por segundo trimestre consecutivo el consumo interno por habitante muestra el valor máximo de los últimos once años.

Por otra parte, puntualizó que la producción de carne creció 4,5% entre enero y otubre de este año respecto a igual período del anterior, con 287 mil toneladas.

Y precisó que la faena total de octubre fue de 1.367.812 cabezas de ganado vacuno, lo que significó un alza de 18,6% mensual y 8,9% interanual.

Este registro significó un nuevo salto y marcó el segundo valor más alto de la serie mensual que se inicia en 1990 (el récord corresponde a agosto último), según el trabajo sectorial.

Asimismo, la entidad explicó que la faena total en diez meses de 2007 alcanzó un nivel de 12,17 millones de cabezas, un 10,3% más con respecto al mismo lapso de 2006.
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